На протяжении почти шестидесяти лет Mr Mozzie’s являлся неотъемлемой частью жизни Дурбана, местом, где поколения семей покупали продукты, формировали традиции и создавали воспоминания. Теперь культовое здание было продано за 11 миллионов рандов, и знакомый уголок погрузился в тишину.
Для жителей Дурбана, Mr Mozzie’s представлял собой нечто большее, чем просто место для покупки мяса; это был знакомый ориентир, центр традиций, дружбы, вкусной еды и общих воспоминаний. После почти шести десятилетий работы на углу улиц Sandile Thusi Road (ранее Argyle Road) и Mathews Meyiwa Road (ранее Stamford Hill Road), двери этой знаковой мясной лавки закрылись навсегда.
Для семьи, стоящей за бизнесом, а также для многочисленных постоянных клиентов, закрытие физического магазина знаменует завершение важной главы. Однако само имя Mr Mozzie’s не исчезнет.
Здание, ставшее синонимом Mr Mozzie’s, было продано на аукционе, проведенном Galetti Auction House на этой неделе, за сумму в 11 миллионов рандов. Объект вызвал значительный интерес перед тем, как был продан выше установленной резервной цены.
Генеральный директор Galetti, Wesley Cowan, заверил общественность, что продажа не означает конца наследия Mr Mozzie’s. Он отметил, что наследие будет жить благодаря партнерским отношениям с различными розничными продавцами, а адрес 143 Mathews Meyiwa Road всегда останется свидетельством сообщества, которому он служил на протяжении многих десятилетий.
Аукционный дом отказался раскрывать личность покупателя, сообщив лишь, что собственность была приобретена частным клиентом.
Для директора Mr Mozzie’s, Warwick Rebeck, эта продажа имеет глубоко личное значение. Rebeck является зятем Марселя Воутерса, которого ласково называют «Мистер Моззи», первоначального владельца бизнеса.
Rebeck поделился, что наблюдать за тем, как здание выставляют на торги, было «очевидно странным ощущением». Здание находилось в семье с 1968 года, когда Воутерс приобрел его вместе с действующим тогда бизнесом — Argyle Butchery.
Марсель Воутерс привнес в дело свой собственный предпринимательский и творческий потенциал, превратив небольшую мясную лавку в культовый Mr Mozzie’s Smoke House. Поскольку он вырос в Европе, он познакомил Дурбан с копчеными деликатесами, популярными там.
Со временем бизнес стал гораздо большим, чем просто место для покупки продуктов; он вошел в ткань местного сообщества, и поколения семей Дурбана росли, знакомясь с привычным именем Mr Mozzie’s. Эта маленькая мясная лавка превратилась в местную достопримечательность.
Для Rebeck и его семьи наблюдение за продажей собственности было неизбежно эмоциональным. Он заявил, что продажа здания знаменует конец эпохи как для семьи, так и для всех их постоянных клиентов.
Решение о проведении аукциона было принято после получения большого количества заявок от потенциальных покупателей. Rebeck сообщил, что семья сначала разместила два знака «продается», чтобы оценить интерес. Ответ оказался настолько сильным, что они решили, что продажа должна проходить профессионально, используя аукционный процесс для урегулирования интересов множества сторон.
Семья приветствовала окончательную цену в 11 миллионов рандов. Rebeck добавил, что результат не был полностью неожиданным, поскольку семья ранее получала письменные предложения, приближавшиеся к этой стоимости, прежде чем выбрать аукционный путь.
Несмотря на то, что культовый магазин исчез, бренд продолжает существовать. Rebeck упомянул, что семья искала покупателей на сам бизнес, особенно потому, что ни один из его ближайших родственников не хотел заниматься этим делом. Он работал с Mr Mozzie’s почти 30 лет и владел им более 20 лет.
Однако бизнес был сложным, поскольку он объединял розничные магазины с производственным объектом. В итоге появилась возможность с Dargle Valley Meats, которая выразила заинтересованность в покупке оптового производственного направления бизнеса. Эта часть составляла более 90% производства фабрики.
Rebeck подчеркнул, что Dargle Valley Meats готова поддерживать качество бренда Mr Mozzie’s и обладает необходимыми навыками, опытом и страстью для продолжения поставок существующим оптовым и супермаркетным клиентам, включая Checkers, Spar и Food Lovers Markets в Квазулу-Натал. Критическое оборудование также было установлено на фабрике Dargle Valley Meats в Мидлендс. В настоящее время Rebeck контролирует полный процесс передачи дел, чтобы ассортимент Mr Mozzie’s продолжал производиться на том же высоком уровне, а также улучшался. Он будет продолжать курировать производство этого ассортимента в будущем.
На данный момент нет планов по открытию еще одного розничного магазина. Бренд Mr Mozzie’s будет доступен через супермаркеты. Rebeck не исключает возможности появления розничной точки в будущем. Он заявил: «На данный момент бренд Mr Mozzie’s будет доступен во всех вышеупомянутых супермаркетах, и нет планов по розничному магазину, но никогда нельзя сказать никогда!»
Управление бизнесом на протяжении почти полувека преподало семье уроки, выходящие далеко за рамки продажи продуктов. Rebeck отметил, что это научило их ценности личного обслуживания клиентов, важности заботы о сотрудниках и необходимости стабильно выпускать продукцию, превосходящую ожидания. Также это научило их удовлетворению от создания новых продуктов, которые становятся любимыми у клиентов. И, возможно, самое важное, что хорошо выполненные простые вещи позволяют бизнесу просуществовать очень долго.
Эти принципы помогли семье создать бизнес, который смог противостоять конкуренции.
Физический магазин Mr Mozzie’s может больше не стоять как знаковая достопримечательность Дурбана, но Rebeck считает, что его наследие сохранится. Он отметил, что многие будут скучать по персонализированному опыту очаровательного магазина. Тем не менее, копченые деликатесы, которые сделали имя знаменитым, остаются доступными для покупателей через супермаркеты.
Cowan поддержал это мнение, отметив, что недвижимость по адресу 143 Mathews Meyiwa Road останется памятником сообществу, которому она служила на протяжении стольких десятилетий. Таким образом, для семьи история заключается не просто в продаже здания, а в бизнесе, который стал частью жизни людей, которым он служил.
После почти 60 лет Rebeck обратился к тысячам клиентов Дурбана, поддержавших семью, с благодарностью. Он назвал привилегией обслуживание жителей Дурбана на протяжении многих лет — как через розничные магазины в Windermere и La Lucia Mall, так и через супермаркеты, которые продолжает снабжать бизнес. Он добавил: «Мы рассматриваем наше место в сообществе как взаимовыгодное и глубоко благодарны за то, что это длилось так долго и будет продолжаться еще долгое время».
Знакомый уголок теперь может принадлежать кому-то другому, а двери оригинального Mr Mozzie’s закрыты. Но для семей, которые выросли с этим именем, воспоминаниями и вкусом его копченых деликатесов, они остаются.
