Конгломерат ITC ожидает, что потребительские расходы на свой флагманский пищевой бренд Aashirvaad удвоятся до 20 000 крор рупий в течение следующих пяти лет. В настоящее время эти расходы составляют около 10 000 крор рупий, и рост обусловлен расширением бренда за пределы муки (атта) в новые категории продуктов питания, включая замороженные закуски и готовые к приготовлению блюда.
По словам старшего сотрудника компании, ITC усиливает позиции Aashirvaad, используя двухстороннюю стратегию: укрепление основного бизнеса по производству атта и одновременное проникновение в смежные сегменты, такие как замороженные снеки и продукты, готовые к готовке. Хемант Малик, исполнительный директор дивизиона продуктов питания и исполнительный директор ITC Ltd., отметил, что Aashirvaad начал свое существование в мае 2002 года как бренд цельнозерновой муки и превратился в один из самых надежных кухонных брендов в стране, обладая портфелем из более чем 200 товарных позиций (SKU).
ITC, стремящийся стать ведущим игроком в секторе FMCG Индии, расширил ассортимент Aashirvaad за рамки пшеничной муки, включив в него бакалею, специи и свежие продукты, а также категорию замороженных товаров. Сейчас потребительские расходы в этой категории превышают 10 000 крор рупий.
Когда его спросили о сроках достижения удвоенных расходов в 20 000 крор рупий, Малик сообщил PTI: «Мы удвоим за следующие пять лет». Продукция Aashirvaad производится на сети из 66 производственных мощностей, расположенных по всей стране, что позволяет ITC удовлетворять разнообразные потребности потребителей по всей Индии. Эта обширная сеть также помогает ITC доставлять продукцию «с максимальной свежестью».
Согласно Малику, сама категория атта продолжает предлагать значительные возможности для роста благодаря сегментации и премиализации, поскольку потребители все чаще ищут продукты, отвечающие специфическим диетическим, оздоровительным и региональным предпочтениям. Бренд расширил свой ассортимент помимо обычной муки, добавив варианты из мультизлаков, с высоким содержанием белка, органические и на основе проса.
Малик подчеркнул, что «премиализация — это не просто более высокая цена. Современные потребители готовы тратить деньги на продукты, которые предлагают ощутимую ценность, будь то превосходное качество, удобство, здоровье и питательные преимущества, достигнутые благодаря осмысленным инновациям». ITC использует капитал бренда Aashirvaad для выхода на новые пищевые рынки и увеличения случаев потребления.
Через бренд Aashirvaad компания также вышла в сферу свежих продуктов со своей линейкой готовых к приготовлению лепешек, ориентированных на молодых людей, у которых мало времени. Каждая упаковка содержит 10 лепешек без добавок и имеет срок годности 5–6 дней. В рамках экспансии в смежные области, Малик упомянул, что в стратегию входит включение таких продуктов, как бесан, вермишель, рава, соевый гуляш, замороженные наан и парата, а также свежие чатни и самбар, чтобы расширить моменты потребления под материковым брендом Aashirvaad.
Он добавил, что «цель состоит в том, чтобы присутствовать в категориях, где ITC может значимо решить проблемы потребителей посредством инноваций и дифференциации». Он также отметил, что новейшая ставка ITC в сегменте упакованных продуктов под брендом Aashirvaad — это сатту (из сухожареного грамма), богатый белком и клетчаткой. Этот продукт был дополнен «Sattu Masala» под его спецовым брендом Sunrise, который был приобретен компанией в 2020 году.
Малик заявил, что эта категория обладает большим потенциалом для расширения за пределами текущих рынков. «Сатту — это продукт, который ценится за вкус, универсальность и питательные свойства. Хотя мы первоначально запустили его на восточных рынках, мы видим значительный потенциал в этом продукте. Наша цель — масштабировать его на национальном уровне и сделать сатту широко доступным и недорогим источником белка для потребителей». Компания сообщила, что Aashirvaad Chana Sattu, запущенный в Бихаре, Джаркханде и Западной Бенгалии, изготавливается традиционным способом обжарки на песке и выпускается в двух региональных вариантах — Chana Sattu с Jeera в Бихаре и Plain Chana Sattu в Западной Бенгалии и Джаркханде, а также в упаковке стоимостью 10 рупий, содержащей 10 г белка.