Новый доступ Южной Африки на рынок красного мяса Египта может способствовать восстановлению экспорта, который пострадал из-за болезни ног и рта (FMD), хотя фермеры могут не увидеть немедленной финансовой выгоды.
Соглашение между Южной Африкой и Египтом относительно ветеринарных условий для экспорта красного мяса призвано помочь восстановить торговлю, которая была подорвана болезнью ног и рта. Однако отраслевые лидеры отмечают, что один рынок сам по себе не сможет компенсировать убытки фермеров или гарантировать более высокую прибыль для первичных производителей.
Министр сельского хозяйства Уилли Аукамп объявил об этом прорыве ранее в этом месяце на Конгрессе Agri North West. Департамент сельского хозяйства сообщил, что Южная Африка и Египет завершили переговоры о Ветеринарном сертификате здоровья (VHC), регулирующем экспорт красного мяса; поставки смогут пройти таможенную очистку после официального подписания документов.
Данное соглашение устанавливает регуляторный путь на рынок Египта, но это не означает, что продукция уже начала поступать. Экспортерам все еще необходимо соответствовать установленным требованиям и находить покупателей.
Аукамп охарактеризовал это развитие как важную веху для отрасли, столкнувшейся с одним из крупнейших вспышек болезни ног и рта за последние десятилетия.
Фрикки Маре, генеральный директор Национальной организации производителей красного мяса (RPO), заявил, что Египет является частью более широких усилий по восстановлению экспортного потенциала Южной Африки. Он подчеркнул, что «каждый рынок, который открывается для южноафриканского мяса, имеет большое значение».
Маре отметил, что объем экспорта значительно снизился с момента появления FMD, поскольку Южная Африка перестала соответствовать некоторым ветеринарным условиям, предъявляемым импортирующими странами. Он добавил, что соглашение с Египтом является очередным шагом в рамках стратегии восстановления.
Правительство уже сообщало о прогрессе в других направлениях: в июне Департамент сельского хозяйства заявил, что Иордания сохранила открытость для красного мяса из Южной Африки, а Объединенные Арабские Эмираты согласовали обновленные условия сертификации, позволяющие продолжать торговлю.
Маре также указал, что FMD и вакцинация изменили подход отрасли к экспортным переговорам. Теперь сектор может активнее добиваться экспортных договоренностей во время борьбы с заболеванием посредством вакцинации, подобно тому, как это делают крупные экспортеры, такие как Бразилия и Аргентина, вместо того чтобы полагаться исключительно на признание Южной Африки как свободной от FMD.
По данным Маре, в 2024 году Южная Африка экспортировала почти 39 000 тонн красного мяса, из которых чуть более 1 000 тонн направлялось в Египет — седьмой по величине экспортный рынок страны. Он выразил надежду, что возврат к объему в 1 000 тонн окажет существенную помощь.
Он прогнозирует, что продукты могут начать поступать в Египет через месяц или два, так как необходимо завершить оставшиеся формальности, а затем экспортерам потребуется найти покупателей. Кроме того, Маре отметил, что цены на туши упали примерно на 8% по сравнению с годом ранее, что делает более сильный спрос на экспорт все более важным.
Тео де Ягер, председатель исполнительного совета Southern African Agri Initiative (Saai), заявил, что данное соглашение особенно важно после финансовых и торговых потрясений, вызванных FMD. Он выразил благодарность фермерам за эту сделку с египтянами.
Де Ягер рассказал, что фермеры понесли дополнительные расходы на вакцинацию и восстановление, включая затраты на добавки, а некоторые месяцами не могли продавать скот. Он также отметил, что Египет сильно зависит от импортного говяжьего мяса, и южноафриканские экспортеры столкнутся с конкуренцией со стороны таких крупных производителей, как Бразилия, Аргентина, Уругвай и Австралия.
Успешная экспортная программа также может помочь Южной Африке создать положительную историю при поиске дополнительных рынков на Ближнем Востоке и в Дальнем Востоке. Де Ягер упомянул, что ведутся переговоры с другими арабскими рынками и Китаем, при этом многие фермеры принимают тот факт, что Южной Африке, возможно, придется управлять FMD через вакцинацию и обеспечивать экспортный доступ на этой основе.
Однако он предостерег, что увеличение экспорта автоматически не означает больше денег для фермеров. Он пояснил, что «улучшение дохода фермы не гарантировано. Выгода может быть получена перерабатывающими предприятиями и скотобойнями».
Поскольку экспортные операции обычно происходят дальше по цепочке создания стоимости, между переработчиками, экспортерами и зарубежными покупателями, более высокие экспортные доходы не всегда трансформируются в лучшую отдачу для фермеров. Saai настаивает на том, чтобы первичные производители получали справедливую долю от созданной новой экспортной возможности.
Де Ягер считает, что Южная Африка готова соответствовать требованиям Египта, включая требования его халяльной рыночной ниши, и оценивает, что первые партии могут прибыть в течение двух-трех месяцев после завершения оставшихся процедур.
Дауи Мари из FNB Agriculture Marketing and Information считает, что это соглашение следует рассматривать как долгосрочную возможность, а не как немедленное решение проблем производителей, пострадавших от FMD. Он заявил, что в будущем оно определенно может иметь потенциал для местных производителей, которым это срочно нужно после катастрофической вспышки болезни ног и рта.
Благодаря большому населению Египта, этот рынок может стать экономически значимым, если южноафриканские экспортеры увеличат объемы. Мари отметил, что рост экспорта может принести пользу кормовым комплексам, скотобойням, мясоперерабатывающим предприятиям и логистическим компаниям, а активизация деятельности поддержит сельское экономическое развитие.
Он также сообщил, что в настоящее время лишь около 5% производства красного мяса Южной Африки экспортируется, и эти партии обычно включают более дорогие отрубы. Таким образом, увеличение экспорта вряд ли приведет к дефициту для местных потребителей. Экспорт более ценных частей туши может оставить другие части для внутреннего рынка, что потенциально может быть выгодно как производителям, так и потребителям.