В индуизме и васту-шастре кухня считается центральным местом для благополучия и процветания дома. Еда, приготовленная на кухне, не только питает тело, но и влияет на энергию дома и судьбу его членов. Часто можно наблюдать, как пожилые женщины или домохозяйки оставляют отпечатки пальцев на тесте сразу после замешивания. На первый взгляд, это обычная привычка, однако за ней скрываются глубокие религиозные, васту- и научные причины.
В священных писаниях форма замешанного теста связана с предками (питрами), положительной энергией дома и милостью богини Анантурни. Когда тесто замешивается, формируется в круглый шарик или ком и оставляется без каких-либо отметин, оно называется 'пинд'. В писаниях 'пинд' ассоциируется с предками и ритуалом тарпана. Далее рассматриваются основные васту- и религиозные правила, связанные с этим процессом.
Основные васту-причины
Защита от родовых грехов и негатива
В индуизме во время проведения обрядов шараддха или тарпана после смерти человека изготавливаются круглые 'пинды'. Считается, что если замешанное тесто оставляется круглым и плоским, то предки или другие невидимые души могут привлечься к нему, приняв его за пищу.
Значение отпечатков пальцев
Придание отпечатков пальцев замешанному тесту не позволяет ему оставаться 'пиндом'. Это служит символом того, что это тесто предназначено для еды живых людей.
Уважение к богине Анантурни
Чтобы сохранить чистоту пищи на кухне и получить благословение богини Анантурни, рекомендуется избегать оставления теста в форме 'пинда'.
Другие важные васту-правила, связанные с замешиванием теста
Используйте свежее тесто
С точки зрения как васту, так и здоровья, тесто всегда следует замешивать для немедленного использования. Хранение остатков теста в холодильнике для последующего употребления приводит к увеличению негативной энергии в доме (влияние Раху-Кету).
Болезни и бедность от несвежего теста
Тесто, хранящееся в холодильнике, становится подобным 'пинду'. Это оказывает негативное влияние на здоровье членов семьи и усиливает семейные разногласия.
Не выбрасывайте воду
Если после замешивания теста в посуде остается немного воды, ее следует налить в горшок или растение. Сбрасывание воды в канализацию считается неуважением к пище и воде.
Обратите внимание на направление
При замешивании теста на кухне желательно поворачиваться лицом к восточному направлению, чтобы готовить хлеб. Это способствует сохранению счастья и процветания в доме.
Нужно ли готовить хлеб из несвежего теста?
Негативное влияние Раху-Кету и Шани
Согласно васту-шастре, когда тесто замешивается и оставляется на длительное время или на ночь, в нем начинает расти негативное влияние Раху-Кету и Шани. Прием пищи, приготовленной из такого теста, может привести к умственному стрессу и препятствиям в продвижении в жизни человека.
Неуважение к матери Анантурни
Васту-шастра утверждает, что пища должна быть всегда свежей и чистой. Использование несвежего теста вызывает недовольство у матери Анантурни, что может привести к финансовым трудностям и бедности в доме.