Чай из цветов Апараджит: рецепт полезного напитка для улучшения состояния кожи
Подробнее
Aaj Tak
www.aajtak.in

Чай из цветов Апараджит: рецепт полезного напитка для улучшения состояния кожи

Утренний чай может служить не только средством от сонливости, но и способом начать день более здорово и интересно. Если обычный молочный чай или кофе надоел, можно попробовать красивый синий чай, приготовленный из цветов Апараджит. Этот травяной напиток выглядит эстетично, готовится всего за несколько минут и не требует молока или чайной заварки. Особое преимущество чая Апараджит заключается в том, что он считается полезным как для кожи, так и для мозга благодаря своим антиоксидантным свойствам. Далее представлен способ приготовления этого синего чая дома всего за 5 минут.

Рецепт чая Апараджит:

Для начала следует хорошо нагреть один стакан воды. Затем в эту воду добавляют 4-5 цветов Апараджит и оставляют настаиваться в горячей воде некоторое время, чтобы цвет и полезные свойства цветов полностью перешли в воду. После этого в напиток добавляют измельченный имбирь и кардамон. Дают настояться еще немного, затем процеживают цветы и удаляют их. Для придания вкуса добавляют немного лимонного сока; как только добавляется лимон, синий цвет чая начинает приобретать фиолетовый оттенок. Если предпочитаете сладкое, можно добавить немного меда. Таким образом, чай Апараджит готов.

Существует множество заявленных польз от употребления чая Апараджит. Он содержит антиоксиданты и считается помощником в снижении стресса, успокоении ума и борьбе с умственной усталостью. Некоторые отчеты также указывают на его пользу для кожи и волос.

Какие преимущества могут дать от чая Апараджит?

Во-первых, он помогает снизить уровень стресса; чашка теплого травяного чая после напряженного дня может способствовать расслаблению. Чай Апараджит используется как напиток, помогающий уменьшить стресс и умственную усталость. Во-вторых, он богат антиоксидантами, содержащимися в цветах Апараджит, которые играют роль в защите организма от окислительного стресса, хотя это не означает, что он является лекарством от каких-либо заболеваний. В-третьих, он считается полезным для кожи благодаря антиоксидантам, присутствующим в Апараджит, однако нельзя утверждать, что только употребление чая решит какие-либо проблемы с кожей. В-четвертых, появились сообщения о том, что чай Апараджит полезен для памяти и концентрации внимания. И наконец, это хороший альтернативный вариант для любителей чая, который содержит кофеин; если хочется чего-то другого, кроме привычного молочного чая с заваркой, можно попробовать травяной чай Апараджит, который имеет легкий вкус и не нуждается в молоке или чайной заварке.

Важно помнить, что хотя чай Апараджит можно употреблять как полезный напиток, его нельзя считать лекарством от болезней. Особенно если вы принимаете медикаменты, беременны или страдаете каким-либо специфическим медицинским состоянием, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед регулярным его употреблением.

Похожие сюжеты

Рецепт домашнего масалы для чая из 9 специй для придания аутентичного вкуса
Подробнее
www.aajtak.in

Рецепт домашнего масалы для чая из 9 специй для придания аутентичного вкуса

Чай является неотъемлемой частью жизни индийцев, начиная с утренних ритуалов и заканчивая вечерними беседами. Для многих людей чашка чая задает тон всему дню, а горячий напиток помогает снять усталость вечером. Однако многие, кто готовит чай дома, жалуются, что он не достигает той насыщенной и яркой вкусовой нотки, которую можно найти в уличных киосках.

Если вы сталкиваетесь с этой проблемой, не стоит беспокоиться. Представлен рецепт приготовления чаевого масалы, который гарантирует, что ваш чай будет иметь вкус, подобный тому, что подают в уличных точках. Если вам нравится масала-чай, но вы устали от необходимости добавлять имбирь, кардамон, корицу и другие специи по отдельности, существует простой способ.

Вы можете приготовить этот чайный मसाला дома и хранить его в герметичном контейнере. Он содержит такие специи, которые придают чаю сильный аромат и легкую пряность. Преимущество этого метода в том, что после приготовления достаточно добавить небольшое количество смеси в любой раз, чтобы мгновенно изменить вкус обычного чая.

Ингредиенты для домашнего чаевого масалы

Для создания этой пряной смеси не требуется много ингредиентов; ее можно приготовить из специй, которые легко найти на кухне.

Способ приготовления чаевого масалы

Для начала процесса приготовления всех специй необходимо их обжарить. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и добавьте кардамон, черный перец, крупный кардамон, маленький кардамон, корицу и гвоздику. Эти специи следует слегка прогревать на слабом огне в течение примерно двух-трех минут, избегая сильного нагрева. Как только специи начнут источать приятный аромат, необходимо выключить газ.

После этого горячие специи нужно переложить на тарелку и дать им полностью остыть. Крайне важно не измельчать специи сразу после этого шага. Когда они остынут, добавьте сушеный имбирь, кардамон и сушеные листья туласи в кухонный комбайн. Измельчите все компоненты до получения слегка крупной порошкообразной смеси, не добиваясь абсолютно мелкого помола.

Готовый чайный मसाला следует пересыпать в чистый и совершенно сухой герметичный контейнер. Важно, чтобы внутрь контейнера не попала влага, иначе смесь может быстро испортиться.

Сколько масалы добавлять в чашку чая?

При приготовлении чая можно использовать примерно четверть до половины чайной ложки этого масалы на одну чашку. Если вы предпочитаете более выраженный пряный вкус, вы можете увеличить количество по своему вкусу. После добавления масалы необходимо дать чаю хорошо покипеть, чтобы ароматы и вкусы специй полностью растворились в молоке и чае.

Благодаря этому домашнему масале, вам не придется готовить его каждый раз. Достаточно приготовить его один раз и хранить, а затем добавлять немного смеси всякий раз, когда захочется выпить масала-чай. Таким образом, обычный чай приобретает совершенно иной вкус и аромат, что особенно полезно для тех, кто любит масала-чай, но не имеет времени на добавление отдельных специй в каждую чашку.

Популярное