Согласно данным Таможенного комитета Узбекистана, за период с января по август 2026 года Узбекистан импортировал мясную продукцию на сумму 678,4 миллиона долларов США. Этот показатель демонстрирует рост на 34,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда объем импорта составлял 505,2 миллиона долларов.
Наибольшую долю в импорте заняло говядина. Стоимость ее импорта увеличилась на 30,0%, достигнув 519,1 миллиона долларов США с прежних 399,2 миллиона долларов. При этом физический объем говядины вырос на 13,4%, увеличившись с 98,0 тысяч тонн до 111,1 тысяч тонн.
Импорт куриного мяса продемонстрировал рост стоимости на 24,1%, поднявшись с 44,1 миллиона долларов до 54,7 миллиона долларов. Физический объем курицы увеличился на 20,6%, составив 45,5 тысяч тонн против 37,7 тысяч тонн ранее.
Самый значительный процентный прирост в стоимостном выражении зафиксирован по импорту баранины, который вырос на 77,3%, увеличившись с 27,0 миллиона долларов до 47,9 миллиона долларов. Физический объем баранины увеличился на 29,6%, достигнув 21,9 тысяч тонн при предыдущем значении 16,9 тысяч тонн.
Импорт мясных побочных продуктов увеличился на 14,3% в стоимостном выражении, достигнув 22,3 миллиона долларов с 19,5 миллиона долларов. Объем этих продуктов вырос на 12,5%, составив 23,0 тысяч тонн по сравнению с 20,4 тысячами тонн.
Импорт консервированного мяса вырос на 27,2%, увеличившись с 9,3 миллиона долларов до 11,9 миллиона долларов. Объем консервированных продуктов увеличился на 9,3%, достигнув 3,0 тысяч тонн с 2,7 тысяч тонн.
Самый резкий относительный рост наблюдался в импорте утиного мяса. Его стоимость выросла почти в 54 раза, увеличившись с 0,17 миллиона долларов до 9,3 миллиона долларов. Физический объем утиного мяса увеличился почти в 74 раза, достигнув 5 684,6 тонн с 77,0 тонн.
Импорт турецкого мяса увеличился в стоимостном выражении в 9,2 раза, поднявшись с 0,7 миллиона долларов до 6,8 миллиона долларов. При этом объем вырос в 5,5 раза, составив 2 534,8 тонны против 460,9 тонн.
Импорт колбасных изделий увеличился на 27,0% в стоимостном выражении, достигнув 4,8 миллиона долларов с 3,8 миллиона долларов. Объем колбас вырос на 17,9%, составив 1,8 тысячи тонн по сравнению с 1,5 тысячами тонн.
Свиной импорт увеличился на 65,5%, достигнув 1,11 миллиона долларов с 0,67 миллиона долларов. Физический объем свинины вырос на 84,6%, составив 370,0 тонн при предыдущем значении 200,4 тонны.
Импорт мяса лошадей остался практически неизменным по стоимости на уровне 0,77 миллиона долларов, как и годом ранее. Однако физический объем этого мяса снизился на 20,1%, уменьшившись с 235,9 тонн до 188,5 тонн.
Импорт копченого и соленого мяса увеличился в стоимостном выражении с 0,5 тысячи до 1,6 тысячи долларов, а объем вырос с 50,3 килограмма до 154,5 килограмма.
В 2026 году был зафиксирован импорт мяса гуся, которого не было в аналогичный период прошлого года; его объем составил 102,4 килограмма стоимостью 0,8 тысячи долларов.
Отмечается, что импорт мяса других животных в обоих рассматриваемых периодах не фиксировался.