Существует предположение, что одно из самых простых средств для поддержания активности мозга в пожилом возрасте может находиться прямо на кухне. Шестилетнее исследование, проведенное в Японии, выявило, что пожилые люди, которые готовили дома как минимум раз в неделю, имели меньшую вероятность развития деменции, требующей длительного ухода, по сравнению с теми, кто готовил реже.