То, что вы и ваша семья употребляете, считая его «питательной пищей» для поддержания здоровья, на самом деле может стать причиной таких заболеваний, как рак и гормональный дисбаланс. Только за последние три года в стране было выявлено 2223 тревожных случая смертельной передозировки пестицидами в продуктах питания.
Это означает, что в этих образцах было обнаружено больше примесей пестицидов, чем установленный безопасный предел (MRL) Индийским управлением по безопасности пищевых продуктов и стандартам (FSSAI).
Ситуация усугубляется тем, что в Индии свободно продаются те же пестициды, которые во всех развитых и развивающихся странах мира давно запрещены из-за серьезной угрозы здоровью человека. В то время как иностранные правительства ценили жизни своих граждан, система нашей страны позволяет этим запрещенным химикатам попадать на открытый рынок, делая нашу тарелку ядовитой.
Этот горький факт о наличии пестицидов в продуктах питания стал известен благодаря документам Министерства сельского хозяйства. В рамках проекта Мониторинга остатков пестицидов на национальном уровне (MPRNL) Департамент сельского хозяйства собирал образцы с рынков в период с 2023 по 2026 год, и проверка выявила 2223 случая передозировки пестицидами.
Было взято в анализ в общей сложности 70 652 образца различных продуктов, включая овощи, фрукты, специи, зерновые, бобовые, травы, чай, молоко и яйца, из таких штатов, как Карнатака, Телангана, Пенджаб, Гуджарат, Химачал-Прадеш, Махараштра, Керала, Тамилнад, Раджастан, Харьяна, Уттаракханд, Андхра-Прадеш, Мадхья-Прадеш, Уттар-Прадеш, Западная Бенгалия, Одиша, Андаман и Никобар, Джамму и Кашмир, Ассам, Джаркханд, Чандигарх, Дели и Чадхгадх.
Лобби пестицидных компаний, сидящих в блестящих офисах, и государственные чиновники могут попытаться отклонить результаты, утверждая, что содержание пестицидов превышает стандарт лишь в 3,1 процентах образцов. Однако с точки зрения продовольственной безопасности и общественного здравоохранения, обнаружение токсина выше установленного предела в любом образце является прямым преступным посягательством на граждан страны, поскольку даже один загрязненный образец ставит под угрозу жизнь миллионов невинных потребителей.
Самый позорный момент в этой химической игре заключается в том, что большинство жителей страны даже не знают, куда обратиться для проверки продуктов, так как в большинстве районов страны в среднем отсутствует хотя бы одна лаборатория для тестирования.
Когда поднимается вопрос о смертельном уровне пестицидов в пище, пестицидные компании немедленно начинают использовать свой избитый сценарий. Их владельцы и представители утверждают, что потребление пестицидов на гектар в Индии является самым низким в мире. К сожалению, регуляторы, получающие высокую зарплату из налогов населения, также поддерживают эту линию, вводя страну в заблуждение.
Необходимо понять горькую правду об этом «низком потреблении». Небольшое использование пестицидов в очень больших сельскохозяйственных районах (например, в засушливых районах или при выращивании крупяных культур) приводит к низкому среднему показателю по всей стране. Но правда в том, что фермеры, производящие фрукты и овощи, которые попадают прямо на наши столы, распыляют многократно больше химикатов, чем разрешено.
Причина в том, что Министерство сельского хозяйства и его сотрудники не посещают деревни для информирования фермеров об этом. Кроме того, агрохимические компании особо не беспокоятся об этом, поскольку их главная забота — это их собственная прибыль.
Помимо обнаружения пестицидов выше установленных норм в продуктах питания, существует еще одна проблема — продажа десятилетиями запрещенных и смертельных химикатов на индийских рынках. Это невозможно без сильной «настройки». Почему в Индии продают и производят химикаты, запрещенные в Америке, Германии и Японии? Должны ли люди в нашей стране иметь тела из стали?
Агрохимическое лобби нашей страны и чиновники, которые его поддерживают, должны осознать это. Там, где агрохимическое лобби награждает государственных чиновников в качестве главных гостей, подавляя предупреждения независимых ученых, чтобы доказать, что страна умрет от голода без химикатов. Премьер-министр и министр сельского хозяйства говорят о химически свободной сельской местности, а агрохимические компании и их сторонники-чиновники утверждают, что без химикатов страна окажется разоренной в зерне и овощах.
Карнатака: Было проверено 9 176 образцов, из которых в 334 образцах содержание пестицидов оказалось значительно выше безопасного предела FSSAI.
Махараштра: Из этого штата было взято 5 295 образцов, из которых 260 оказались полностью небезопасными и токсичными.
Гуджарат: В анализе 6 035 образцов было зафиксировано передозировку химикатами в 170 образцах.
Харьяна: Из этого штата было отправлено на проверку 2 371 образец, из которых 152 оказались сильно загрязнены пестицидами.
Приглашение болезни