Потребители теперь могут напрямую обращаться в орган по безопасности пищевых продуктов, если обнаруживают некачественную еду или антисанитарию в гостиницах, ресторанах или закусочных. Через приложение 'Food Safety Connect' Индийского органа по безопасности пищевых продуктов и стандартам (FSSAI) можно зарегистрировать жалобу на продукты низкого качества, подделку, неправильную маркировку и проблемы с чистотой.
Особенностью этого процесса является возможность прикреплять к жалобе фотографии или видеоматериалы. Для подачи обращения необходимо сначала загрузить приложение Food Safety Connect на смартфон, а затем войти в него как потребитель и выбрать опцию регистрации жалобы.
Если в любом заведении общественного питания — будь то ресторан, закусочная, уличный продавец или другой пищевой бизнес — обнаружена грязная или испорченная еда, можно сделать снимок или видео. Аналогично, фотографии и видео, касающиеся грязи на кухне или наличие контрафактных продуктов, также можно прикрепить к жалобе.
Далее следует указать название и адрес соответствующего ресторана, магазина или пищевого предприятия. Жалоба может быть отправлена после выбора категории, описывающей суть претензии, например, низкое качество пищи, подделка или антисанитария.
Следует отметить, что основанием для создания FSSAI стал Закон о безопасности и стандартах пищевых продуктов 2006 года. Этот закон получил одобрение Президента 23 августа 2006 года, после чего FSSAI был учрежден в сентябре 2008 года. Целью учреждения было объединить различные старые законы и системы, связанные с продуктами питания, в единую комплексную структуру.
До этого момента вопросы, связанные с продуктами питания в стране, рассматривались через множество различных законов и ведомств. Благодаря Закону о безопасности пищевых продуктов 2006 года была создана централизованная регуляторная система для обеспечения пищевой безопасности.
FSSAI устанавливает научно обоснованные стандарты для вопросов, связанных с производством, хранением, распределением, продажей и импортом пищевых продуктов. В сферу его деятельности входят многочисленные правила и процедуры, относящиеся к пищевому бизнесу. Недавно, после решительных действий комиссара FDA Тукарама Мундхе в Махараштре, вопросы качества и безопасности пищевых продуктов вновь стали предметом обсуждения.