В возрасте 27 лет Анни ду Плессис возглавляет динамичную операцию краткосрочной аренды компании DropInn в районах Ballito Life и Ballito Village. Команда из 11 человек управляет почти 100 сервисно оборудованными апартаментами.
Анни ду Плессис курирует деятельность DropInn по краткосрочной аренде в Ballito Life и Ballito Village, расположенных на Северо-Восточном побережье Квазулу-Натал. По словам самой ду Плессис, ее команда из 11 сотрудников обрабатывает около 550 заездов в течение напряженного месяца. Функционал команды включает ценообразование, бронирование, уборку, техническое обслуживание, контроль качества, общение с гостями и взаимодействие с владельцами недвижимости.
Она отметила, что иногда ее возраст и пол влияли на то, как быстро принималось ее авторитет, что вынуждало ее полагаться на тщательную подготовку и точность своей работы.
До того как перейти в сферу гостеприимства, ду Плессис проходила стажировку в области судебной бухгалтерии. Во время поиска заказа на закупку в документах строительной компании она начала сомневаться в том, как хочет провести свою рабочую жизнь. Она вспоминает, как была погружена в записи строительной фирмы, пытаясь выяснить, кто утвердил расходы. В процессе изучения бумажного следа она осознала, что тратит дни на реконструкцию решений других людей постфактум.
«Люди исчезли с этой страницы, и все, что осталось, — это цифры и показатели, которые они оставили позади. Именно тогда я поняла, насколько для меня важно находиться в настоящем времени, быть в моменте и участвовать в том, что происходит на самом деле», — поделилась она.
Первое знакомство ду Плессис с туризмом и гостеприимством произошло благодаря запуску Фермерского рынка Баллито. Друг предложил организовать рынок на Северо-Восточном побережье, и ду Плессис приняла участие в его создании. Она рассказала, что на рынке было более 150 торговцев, и он приветствовал тысячи посетителей каждые выходные. «Это дал мне первый опыт того, что требуется для создания и управления впечатлением для тысяч людей в режиме реального времени, и мне это очень понравилось», — сказала она.
Ду Плессис, родившаяся и выросшая в Сентурионе, Гэутенг, переехала в Баллито в 2020 году и присоединилась к DropInn в 2025 году. Хотя бухгалтерский учет и гостеприимство могут показаться несвязанными, она считает, что ее финансовая подготовка помогает ей понимать как коммерческую, так и личную сторону деятельности.
«Люди часто предполагают, что бухгалтерское образование — это странный путь в гостеприимство, но я обнаружила, что это именно то, что нужно работе. Я могу изучить портфолио и понять, что говорят мне цифры, одновременно ставя себя на место гостя», — объяснила она.
Ду Плессис подчеркнула, что работа является живой и постоянно меняющейся операцией. Цены корректируются в зависимости от спроса, а апартаменты продвигаются через Airbnb, Booking.com, Expedia и собственные каналы бронирования DropInn. За каждым проживанием стоят услуги по уборке и контролю качества, выполняемые в сжатые сроки, техническое обслуживание, коммуникация от первого запроса до выезда и контакт с владельцами недвижимости.
Перед прибытием гостя необходимо убедиться, что ключи готовы, горячая вода работает, а приборы, выключатели и замки проверены. Для ду Плессис апартамент должен ощущаться готовым, а не просто чистым. «Эта закулисная работа становится все более важной по мере развития ожиданий путешественников. Гости, которые раньше могли быть довольны более ненавязчивым самообслуживанием, теперь часто ожидают более быстрых ответов, большей стабильности и уровня обслуживания, более близкого к гостиницам», — заметила она.
Из-за того, что Баллито является прибрежным направлением, спрос сильно зависит от сезона, что требует от команды мониторинга паттернов бронирования, подготовки к пиковым периодам и быстрого реагирования при росте объемов.
DropInn позиционирует свое жилье как модель АпартОтеля, находящуюся между традиционной гостиницей и обычной операцией краткосрочной аренды. Ду Плессис пояснила, что гости получают пространство и независимость апартаментов, но при этом пользуются профессиональным обслуживанием и поддержкой во всех объектах. «Проще говоря, это предлагает свободу апартаментов с уверенностью отеля», — заключила она.
Одним из самых сложных испытаний для команды стал поэтапный запуск Ballito Life в 2025 году. Ду Плессис сообщила, что им пришлось управлять передачей объектов и контролировать процесс ввода в эксплуатацию, обустройства и устранения недочетов примерно 30 апартаментов одновременно, при этом обеспечивая размещение гостей на фоне продолжающихся строительных работ. «Мы запускали совершенно новый комплекс и пытались поддерживать пятизвездочный уровень обслуживания для гостей, пока вокруг нас велись строительные работы», — рассказала она.
Несмотря на то, что фазы два и три оставались в стадии строительства, DropInn добился пятизвездочного рейтинга среди гостей Ballito Life на Airbnb в декабре 2025 года.
Работа в жилых комплексах требует от команды соблюдения баланса между ожиданиями постоянных жильцов и посетителей, останавливающихся на короткий срок. Ду Плессис указала, что наиболее частыми источниками напряжения являются шум и парковка. «Искусство заключается в поиске баланса между защитой покоя и комфорта постоянных жителей, не заставляя при этом гостей на короткий срок чувствовать себя чрезмерно контролируемыми», — сказала она.
Команда заранее определяет апартаменты, где могут возникнуть проблемы, и заблаговременно информирует об ожиданиях. По мнению ду Плессис, большинство гостей положительно реагируют на дружеское напоминание. «Такой подход дает жителям душевное спокойствие, гарантируя при этом, что гости чувствуют себя желанными, а не под наблюдением», — добавила она.
Этот вызов проявился во время переговоров, когда клиент поставил под сомнение представленные ду Плессис расходы и настоял на разговоре с директором. Ду Плессис привлекла директора к обсуждению, однако он предоставил тот же самый ответ и ту же точную сумму, которую она уже озвучила. «Единственное, что изменилось, это то, от кого пришел ответ», — заметила она. «Я могла бы воспринять это лично, но вместо этого позволила фактам говорить сами за себя. Цифры были моими, и они были верны. Я усвоила, что доверие не зарабатывается требованием; оно зарабатывается последовательной правильностью, компетентностью и надежностью».
Этот опыт укрепил ее понимание важности подготовки, анализа данных и знания принципов работы всей операции. Ду Плессис также считает, что гостеприимство должно рассматриваться как профессия, позволяющая строить долгосрочные карьеры, а не как временная подработка между другими работами. «Если мы хотим, чтобы талантливые люди оставались, росли и строили значимую карьеру в этой отрасли, мы должны инвестировать в них. Гостеприимство может предложить невероятно вознаграждающие карьерные пути, но отрасль должна намеренно показывать людям, как может выглядеть этот прогресс, и снабжать их навыками для его достижения», — заключила она.
Ду Плессис покинула сферу судебной бухгалтерии, поскольку желала участвовать в процессах принятия решений в момент их возникновения. В DropInn цифры остаются центральными, но теперь они соседствуют с гостями, сотрудниками и ежедневными требованиями того, что она называет «живой операцией».