Statistics South Africa (Stats SA) опубликовала предварительный ежемесячный отчет по индустрии продуктов питания и напитков, который показал рост общего дохода на 8,4% в годовом исчислении по текущим ценам за июнь 2026 года.
Согласно данным отчета, именно предприятия по продаже еды навынос и фастфуд стали локомотивом роста сектора во втором квартале этого года. Отчет анализирует темпы роста доходов как по постоянным ценам 2019 года (реальные показатели), так и по текущим ценам.
Stats SA сообщила, что в июне 2026 года доход от продуктов питания и напитков в реальном выражении (постоянные цены 2019 года) увеличился на 1,0% по сравнению с июнем 2025 года. При этом, по сравнению с маем 2026 года, сезонно скорректированный доход снизился на 1,7%, после месячных изменений в мае 2026 года на уровне 3,2% и в апреле 2026 года на уровне -3,7%.
Общий доход отрасли по текущим ценам в июне 2026 года достиг 9 277 миллиардов рандов, что выше показателя в 8 555 миллиардов рандов, зарегистрированного в июне 2025 года. Анализ деятельности предприятий за второй квартал (апрель – июнь 2026 года) в сравнении с аналогичным периодом 2025 года выявил следующие тенденции:
- Предприятия по продаже еды навынос и фастфуд продемонстрировали рост на 8,3% по текущим ценам (с 10 879 миллиардов до 11 787 миллиардов рандов), внеся вклад в общий рост отрасли на 3,4 процентных пункта.
- Рестораны и кофейни принесли доход в размере 13 041 миллиарда рандов, что отражает годовой прирост в 4,5% и добавило 2,1 процентных пункта.
- Услуги кейтеринга показали рост на 4,5%, достигнув 3 703 миллиардов рандов, что увеличило общий показатель на 0,6 процентных пункта.
Несмотря на номинальный рост, обусловленный текущими ценами, сектор столкнулся с небольшим сокращением в реальном выражении во втором квартале. При расчете по постоянным ценам 2019 года, общий доход от продуктов питания и напитков уменьшился на 0,7% во втором квартале 2026 года по сравнению со вторым кварталом 2025 года.
Stats SA подчеркнула, что основным фактором этого снижения стали рестораны и кофейни, которые сократились на 1,9% и внесли отрицательный вклад в размере -0,9 процентного пункта. За тот же период реальный доход предприятий по продаже еды навынос и фастфуд немного вырос на 0,8%, тогда как услуги кейтеринга снизились на 1,1%.
В июне 2026 года по всей отрасли продажи продуктов питания составили подавляющую часть дохода — 8 201 миллиард рандов (по текущим ценам), за ними следовали продажи в барах на уровне 883,8 миллиона рандов и другой доход в размере 191,7 миллиона рандов. Stats SA отметила, что в годовом исчислении продажи продуктов питания выросли на 10,5% по текущим ценам за июнь, в то время как продажи в барах снизились на 7,1%. Предварительный уровень сбора данных по опросу за июнь 2026 года составил 80,6%.