26 августа в Ташкенте прошел Международный саммит по экотуризму и устойчивому туризму. Узбекистан впервые принял это международное мероприятие, которое объединило экспертов, представителей туристической индустрии и зарубежных туроператоров. Основной задачей было продемонстрировать миру не только исторические достопримечательности страны, но и ее природное разнообразие, кулинарные традиции и жизнь в различных регионах.
На саммит прибыли делегации из более чем двадцати стран. Для Узбекистана это стало возможностью не только представить свои туристические возможности, но и провести прямые обсуждения с иностранными компаниями относительно разработки новых маршрутов и совместных проектов.
Заместитель председателя Комитета по туризму Санджарбек Таджиев сообщил, что страна активно работает над расширением своего туристического предложения. Помимо известных центров, таких как Самарканд, Бухара и Хива, возрастает внимание к горным районам, озерам, пустыням и другим природным зонам. Одновременно с этим развивается инфраструктура и внедряются меры поддержки для туристического бизнеса.
Центральной темой саммита стал экологический туризм. Аброхон Кадыров, представитель Национального комитета по экологии, представил концепцию «От Шёлкового пути к Зелёному Шёлковому пути». В настоящее время особо охраняемые природные территории занимают 15,7% территории Узбекистана, а к 2026 году планируется создание еще трех национальных природных парков.
Страна располагает всеми условиями для развития нового типа туризма, включая горы Тянь-Шаня, Кызылкум, плато Устюрт, Аральское море, Айдаркуль, тугайные территории и другие природные зоны. Зарубежным гостям уже предлагаются конкретные направления: наблюдение за птицами в районе Айдар-Арнасай, этнографические и природные поездки в Нуратау, экспедиции на Устюрт, сафари в Кызылкуме и трекинг в Угам-Чаткале.
Особый интерес для туристов могут представлять редкие виды животных, такие как снежный барс, бухарский олень, сайгак, северцовский архар и различные хищные птицы. Ключевой принцип нового подхода заключается в том, что туризм должен способствовать сохранению природы и обеспечивать доход местным жителям. Жители регионов могут выступать в роли гидов, рейнджеров или владельцев гостевых домов, а часть полученных средств направляться на охрану окружающей среды.
Значительный резонанс вызвала презентация, сделанная итальянским специалистом по гастрономическому туризму, профессором Университета Бергамо Робертой Гарибальди. По ее мнению, современный турист уже не удовлетворяется простым дегустированием местных блюд; он желает знать происхождение продуктов, процесс приготовления и историю, стоящую за каждым блюдом.
Для европейских путешественников гастрономические впечатления занимают второе место после культурного опыта среди самых желанных. Однако на китайском рынке еда уже стала приоритетом номер один. Для Узбекистана это имеет особую значимость, поскольку плов, самса, хлеб, фрукты, чай, а также рынки и семейные рецепты разных областей могут быть интегрированы в полноценные туристические маршруты. Гость сможет не только вкусно поесть, но и посетить рынок, познакомиться с производителем, научиться готовить или остановиться в частном хозяйстве.
Гарибальди предложила развивать не только общий бренд узбекской кухни, но и уникальные гастрономические истории отдельных регионов, включая Хорезм, Бухару, Самарканд, Ферганскую долину и Каракалпакстан. Она подчеркнула, что Узбекистану не нужно изобретать свою кулинарную идентичность, поскольку она уже существует, и теперь требуется трансформировать ее в современные туристические впечатления.
Еще один важный сегмент саммита был посвящен встречам формата B2B. Зарубежные туроператоры провели переговоры с узбекскими компаниями, отелями и другими игроками туристического рынка. Председатель совета директоров Travel Shop Booking Муртаза Календер отметил, что подобные встречи являются механизмом превращения идей в реальные туристические предложения. Он указал, что местный бизнес обладает готовыми продуктами, а зарубежные операторы имеют доступ к международной клиентской базе, что может привести к заключению новых контрактов и увеличению туристического потока.
Календер также охарактеризовал Узбекистан как «сердце Великого Шёлкового пути», подчеркнув огромный потенциал страны в сферах эко-, гастрономического и культурного туризма.
Депутат Великого национального собрания Турции Джюнейт Алдемир рассказал о развитии туристических связей между Узбекистаном и Турцией. Он заявил, что Узбекистан обладает значительным потенциалом для культурного, религиозного, природного и гастрономического туризма. При этом важно наращивать не только поток турецких туристов в Узбекистан, но и количество узбекских путешественников в Турцию. Особый интерес представляют Самарканд, Бухара, Хива и Ташкент, а также места, связанные с исламским наследием. Алдемир отметил, что «Узбекистан действительно стал одной из восходящих звёзд современного Шёлкового пути».
Начальник Управления диверсификации туризма Комитета по туризму Жахонгир Саидов акцентировал внимание на том, что главная задача отрасли сегодня состоит не только в привлечении большего числа туристов, но и в обеспечении того, чтобы гости оставались в стране дольше, посещали больше регионов и тратили средства на местные товары и услуги. Для достижения этой цели активно развиваются новые направления, включая экотуризм, среди которых выделены Айдарсай и Зомин.
Согласно данным, представленным Робертой Гарибальди, только за период с января по май 2026 года Узбекистан посетили 5,35 миллиона иностранных туристов, что превышает показатель прошлого года на 27,3%. Саммит продемонстрировал, что туристический образ Узбекистана выходит за рамки только памятников Самарканда, Бухары и Хивы. Он включает в себя снежного барса в горах, сайгака в пустыне, птиц у Айдаркуля, региональную кухню, местные рынки, ремесла и людей, сохраняющих традиции. Именно сочетание природы, культуры и гастрономии может открыть для страны новые рынки, а международные партнеры приглашаются не просто для посещения, а для совместного создания и продвижения устойчивого туристического продукта.