Чжилэй Шань и его научные сотрудники из Хуачжунского научно-технологического университета завершили популяционное когортное исследование, которое установило корреляцию между временем, когда люди принимают пищу, уровнем смертности и общей продолжительностью жизни.
Для анализа были использованы данные, собранные в рамках американского исследования NHANES за период с 1999 по 2018 год. В выборку вошли сведения о более чем 31 тысяче человек, которые на момент начала исследования были в возрасте 40 лет и старше. Средний взвешенный возраст участников составил 57,9 года, при этом 53,1 процента среди них были женщинами.
Время приема пищи определялось посредством использования 24-часового опроснику. Данные о смертности от всех причин и от сердечно-сосудистых заболеваний были получены из национального регистра смертей, который также служил основой для расчета ожидаемой продолжительности жизни. Анализ взаимосвязи этих показателей проводился с применением коксовских моделей пропорциональных рисков, с учетом различных сопутствующих факторов.
Результаты данного исследования были официально опубликованы в издании European Journal of Clinical Nutrition.