В связи с повышением цен на сахар перед началом сезона праздников усилилась обеспокоенность потребителей. Даже тем, кто желает приобрести сахар при возросших ценах, становится трудно найти нужный объем, поскольку некоторые платформы быстрой доставки и офлайн-магазины ввели ограничения на покупку сахара. Таким образом, проблема заключается не только в высокой стоимости, но и в ограниченной доступности товара.
Во время праздников потребление сахара возрастает из-за приготовления сладостей, десертов и традиционных блюд дома. Кроме того, кондитерские, пекарни и другие предприятия общественного питания увеличивают закупки сахара перед праздниками, что вызывает опасения относительно наличия продукта на рынке наряду с ростом цен.
Ограничения на приобретение сахара распространяются не только на физические магазины. На таких платформах быстрой доставки, как Zepto, Blinkit и Swiggy Instamart, наблюдаются лимиты на покупку некоторых видов сахара. Например, на Zepto установлены лимиты на покупку для определенных упаковок, а на Blinkit также замечены подобные ограничения.
На Swiggy Instamart в списке продукции Supreme Harvest Crystal Sugar установлен лимит в два пакета по 1 кг на один заказ. Однако отмечается, что эти лимиты могут различаться в зависимости от конкретного продукта, платформы и магазина.
Ограничения на покупку сахара не ограничиваются только онлайн-сервисами. Некоторые офлайн-магазины также ввели лимиты. В некоторых магазинах DMart установлен лимит около 2-3 кг, а в ряде магазинов Reliance также появились сообщения о введении подобных ограничений на покупку. Это означает, что покупателям, планирующим приобрести большие объемы сахара к праздникам, могут возникнуть трудности как в интернете, так и в традиционной розничной торговле.
В ответ на рост цен на сахар и давление на внутренний рынок, правительство предприняло меры для увеличения предложения сахара. Согласно первоначальному уведомлению от 20 августа, было разрешено беспошлинно импортировать 1 миллион тонн сырого сахара через механизм TRQ (Tariff Rate Quota) до 31 октября 2026 года. Целью этого решения является увеличение поставок на внутренний рынок и снижение давления на цены.
Ранее импортеры должны были переработать сырой сахар в белый или рафинированный сахар в Индии и продавать его на рынке до 31 октября. Теперь правила были изменены, предоставив импортерам дополнительное время — до двух месяцев с даты подачи декларации о ввозе. Это изменение дает импортерам больше гибкости и времени для обработки и продажи сахара. Тем не менее, влияние этого решения на рынок может не проявиться немедленно, поскольку доставка сахара от импорта, через переработку и до розничного рынка требует времени.
В настоящее время розничные продавцы стараются управлять имеющимися запасами, что и приводит к появлению ограничений на покупку в разных местах. Для клиентов, которые покупают всего один-два пакета сахара для ежедневного использования, это ограничение, вероятно, не окажет значительного влияния. Однако семьи, приобретающие большие объемы сахара к праздникам, а также производители сладостей и покупатели, готовящиеся к накоплению запасов, могут ощутить это ограничение сильнее.