В преддверии таких праздников, как Ракша Бандан и Джанмаштами, спрос на сладости значительно возрастает. Именно в этот период недобросовестные производители пытаются вывести на рынок фальшивый или низкокачественный мава и сыр. В связи с этими опасениями команда Департамента по безопасности пищевых продуктов и лекарств Багпат начала кампанию по проверке в округе.
Сотрудники отдела инспектировали мава-печи и предприятия общественного питания в различных районах. Они проверяли качество готовящегося мава и сыра. Команда также взяла образцы продуктов питания из нескольких мест, которые были отправлены в лабораторию для анализа.
В ходе проверки было обнаружено около 400 килограммов мава, а также изъят подозрительный сыр из разных мест. Продукты питания, которые не соответствовали установленным стандартам при проверке, были уничтожены до того, как они могли попасть на рынок. Сотрудники пищевого департамента закопали некачественный и подозрительный мава и сыр в ямы.
Образцы материалов, требующих проверки качества, были сохранены и направлены в лабораторию для определения их истинного качества. Эта проверка была проведена до начала сезона праздников, что вызвало волнение среди торговцев мава и сыром. Департамент подчеркнул, что никаких компромиссов в отношении качества продуктов питания допускать не будет, и объявил о продолжении кампании по предотвращению продажи контрафактных товаров на рынке.
Ассистентский комиссар Департамента по безопасности пищевых продуктов и лекарств Д.П. Сингх сообщил, что в рамках празднования Ракша Бандан были проведены рейды на мава-печи во многих местах. В результате было задержано около 400 кг мава и сыр из разных точек. Материалы, не соответствующие стандартам, были уничтожены.
По словам Д.П. Сингха, отобранные образцы были отправлены на проверку. После получения отчета будут предприняты соответствующие действия против соответствующих торговцев согласно правилам. Департамент также будет следить за предприятиями, откуда поступают жалобы или подозрения на использование фальсифицированных или низкокачественных продуктов питания. Целью действий пищевого департамента является обеспечение доступа людей к безопасным и качественным продуктам питания во время праздников. Данная инициатива указывает на то, что борьба с распространением фальсифицированного мава или сыра, используемого для извлечения выгоды из повышенного спроса на сладости в праздники, будет продолжаться.