Starbucks India планирует возобновить агрессивную стратегию расширения магазинов после того, как компания провела почти два года на пересмотр своей бизнес-модели. Это заявление сделало управляющий директор и генеральный директор Tata Consumer Products, Сунил Д'Суза. Корпорация начала этот период перестройки на фоне общего замедления потребительских расходов.
Starbucks, которая работает в Индии через совместное предприятие с Tata Consumer Products Ltd (TCPL), использовала последние 18–24 месяца для «корректировки» всей своей операционной модели. Эта корректировка коснулась таких аспектов, как размер торговых точек, капитальные затраты на каждую точку и ценообразование напитков, сообщил он агентству PTI.
По словам Д'Сузы, ситуация начала налаживаться, поскольку Tata Starbucks продемонстрировала рост продаж в существующих магазинах в течение четырех последовательных кварталов. Он отметил: «У нас теперь четыре последовательных квартала роста продаж в существующих магазинах, и мы видим ускорение. Теперь мы снова начнем агрессивно расширять количество магазинов».
TCPL имеет совместное предприятие 50:50 с американской Starbucks Corporation, которое называется Tata Starbucks и управляет около 500 кафе Starbucks в Индии. Ранее компания ставила цель открывать около 100 новых магазинов ежегодно и поддерживала этот темп несколько лет, однако в последние 18–24 месяца замедлила экспансию из-за снижения спроса в сегментах быстрого обслуживания ресторанов (QSR) и дискреционных расходов.
Тем не менее, Д'Суза подчеркнул, что они воспользовались этим временем для пересмотра всей бизнес-модели, поскольку считают, что у Starbucks в Индии «значительно более долгий горизонт развития». Он уточнил, что обновленное расширение будет сочетать открытие новых точек с повышением плотности в уже существующих рынках.
Starbucks присутствует примерно в 80 городах, что, по мнению Д'Сузы, является «хорошим количеством» для работы, при этом дальнейшее увеличение числа городов будет ограниченным. Однако он добавил, что плотность магазинов в городах значительно возрастет, поскольку ведение более пяти магазинов в одном городе обеспечивает экономию от масштаба, позволяя эффективно функционировать доставке и кухне.
Он также упомянул, что председатель TCPL, Н. Чандрасекаран, на общем собрании акционеров в июне озвучил долгосрочную цель — догнать масштаб Starbucks в Китае, где расположено около 8000 магазинов.
В июньском квартале Tata Starbucks сообщила о росте выручки на 11 процентов, открыв четыре новых магазина, включая две точки Reserve в Калькутте и Нью-Дели, что укрепило премиальный портфель. На конец июня совместное предприятие оперировало 498 магазинами Starbucks в Индии. Согласно последнему годовому отчету TCPL, совместное предприятие показало рост выручки на 7 процентов до 1 367 крор рупий в финансовом году 26, при этом чистый убыток сократился до 98,95 крор рупий благодаря расширению магазинов и положительному росту продаж в существующих точках.