В Индии, еще до начала сезона праздников, наблюдается рост цен на сахар, что омрачает атмосферу. Хотя правительство утверждает, что цены не растут из-за этанола, возникли проблемы с доступностью сахара. В результате страна, которая является крупным экспортером сахара в мире, теперь вынуждена импортировать его.
Согласно данным правительства, повышение цен на сахар вызвано сочетанием нескольких факторов: снижение внутреннего производства ниже прогнозов, увеличение спроса перед праздничным сезоном, ущерб урожаю сахарного тростника из-за погодных условий, дефицит мирового предложения сахара, а также спекуляции и накопление запасов со стороны некоторых отраслевых групп.
Ожидается, что в текущем сезоне производство сахара составит около 306 миллионов метрических тонн (LMT), тогда как первоначальные оценки производителей сахарного тростника составляли примерно 343 LMT. Урожай сахарного тростника пострадал от болезней, таких как красная гниль (Red Rot) и вредитель Top Borer. Кроме того, затопление из-за преждевременных сильных дождей повредило посевам. Тем не менее, правительство заявляет, что несмотря на снижение прогнозов производства, в стране достаточно запасов сахара для удовлетворения внутреннего спроса до начала нового сезона отжима в октябре.
Рост цен на сахар по всему миру
Однако всплеск цен на сахар происходит не только в Индии; сахарный кризис распространяется по всему миру. Проблемы возникают даже в Бразилии, стране, которая является крупнейшим производителем сахарного тростника в мире. По данным Департамента сельского хозяйства США (US Department of Foreign Agriculture Service), Бразилия производит 24% мирового объема сахарного тростника, а Индия занимает второе место с 16%.
Возможное влияние на мировые поставки сахара
В Бразилии возник кризис сахара из-за того, что страна переориентирует свой тростник на производство этанола. Согласно данным Национальной снабжающей компании Бразилии (CONAB), ожидается сокращение производства сахара примерно на 3%, что означает уменьшение производства в Бразилии примерно на 43 миллиона тонн в этом году. Другой причиной является Эль-Ниньо, которое повлияло на урожай тростника в центральных и южных регионах Бразилии из-за задержки дождей и повышения температуры. Таким образом, тенденция фермеров в Бразилии, являющейся крупным экспортером сахара, к переходу на этанол может повлиять на мировую цепочку поставок сахара.
Погода усугубляет ситуацию
В других странах рост цен на сахар также обусловлен погодными условиями. Согласно отчету Valor International, активное Эль-Ниньо в этом году оказывает негативное воздействие на регионы производства сахара. Изменение климата влияет на регионы производства сахарного тростника, такие как Индия и Таиланд. В Таиланде, где выращивается 6% мирового объема сахарного тростника, ожидается негативное влияние погоды, начиная со следующей недели. Есть опасения, что Эль-Ниньо приведет к снижению количества осадков.
По данным американского товарного рынка, фьючерсные цены на сахар в США торгуются выше 17 центов за фунт и остаются близкими к самым высоким уровням после мая 2025 года. Рынок поддерживается вероятностью дальнейшего ограничения мировых поставок сахара. Более того, самый сильный за десятилетия Эль-Ниньо увеличил производственные риски. Аналитики повысили свои прогнозы дефицита мирового сахара на 2026/27 годы. Из-за меньшего посева сахарного тростника и свеклы этот дефицит может возрасти еще больше в 2027/28 годах.
Причины перехода Бразилии на этанол
Индия, Европейский союз (EU) и Таиланд считаются регионами, наиболее чувствительными к неблагоприятным погодным условиям. В то же время высокие цены на сырую нефть стимулируют крупные страны-производители сахара, такие как Бразилия, переводить тростник с производства сахара на производство этанола. Бразилия в конце июля повысила обязательную норму смешивания этанола до 32%, по сравнению с 30% в месяц назад и 27% годом ранее. Это может привести к дальнейшему сокращению доступности сахара и усилить давление на мировой спрос на сахар.