Несмотря на падение продаж John Dory’s на 11,2% до 374,8 млн рандов и закрытие шести ресторанов в течение года, компания Spur заявляет, что сохранит эту сеть морепродуктов и проведет оценку оставшихся точек.
Генеральный директор Val Nichas подчеркнула, что у сети морепродуктов все еще есть перспективы, поскольку группа разрабатывает новый план для этой испытывающей трудности торговой марки.
За год, завершившимся в июне 2026 года, продажи John Dory’s снизились с 422,2 млн рандов до 374,8 млн рандов, а прибыль до налогообложения уменьшилась на 23,3%, составив 7,7 млн рандов.
Площадь присутствия бренда также сократилась второй год подряд: за финансовый год было закрыто шесть ресторанов, включая пять в Южной Африке. Сеть в Южной Африке уменьшилась с 44 до 39 заведений, а общее количество ресторанов как внутри страны, так и за рубежом, снизилось с 46 до 40.
Давление на John Dory’s контрастирует с результатами других крупных брендов Spur Corporation. Продажи местных ресторанов Spur выросли на 5,8%, Panarottis увеличился на 16,3%, RocoMamas показал рост на 7,6%, а специализированные бренды продемонстрировали рост на 8%.
Nichas отметила, что категория морепродуктов оказалась особенно сложной, поскольку потребители, испытывающие финансовое давление, стали более осторожно расходовать средства на питание вне дома.
Больше выбора для потребителей
В интервью на 702 Nichas заявила, что в настоящее время категория морепродуктов представляет собой сложную область. Она добавила, что морепродукты являются более дорогим и воспринимаются как дорогие продукт, что создает дополнительные сложности.
Кроме того, John Dory’s столкнулся с трудностями при расширении за пределами своей традиционной базы в Квазулу-Натал, особенно в Гаутенге, где, по словам Nichas, конкуренция выше, а у потребителей больше вариантов.
Несмотря на закрытия и снижение продаж, Nichas заверила, что Spur не рассматривает вариант полного закрытия бренда. Она объяснила это тем, что у компании слишком много лояльных франчайзи, которые любят свой бизнес.
Вместо этого группа занимается оценкой оставшихся магазинов бренда и определяет, какие точки могут продолжать функционировать. Nichas подтвердила, что они по-прежнему верят в будущее John Dory’s и имеют готовые планы, которые появятся на рынке через несколько месяцев, призывая к терпению.
John Dory’s остается наименьшим брендом в группе, однако за год он принес 8 миллионов рандов прибыли.
Длительный спор
Сильные показатели других брендов группы способствовали увеличению общих продаж франчайзинговых ресторанов на 6,9%, достигнув 12,3 миллиарда рандов, а выручка выросла на 8,5% до 4,2 миллиарда рандов.
Nichas пояснила, что Panarottis выиграл от спроса на пиццу, а группа также работала над стимулированием предложения пасты. Она подчеркнула важность повышения осведомленности о категории, чтобы побудить клиентов пробовать новое.
Результаты Spur также пострадали из-за резерва в размере 129,5 млн рандов, связанного с затяжным спором с GPS Foods, после того как арбитр присудил GPS 74,6 млн рандов в качестве возмещения ущерба. Spur намерен обжаловать это решение, а апелляция запланирована на февраль 2027 года. Nichas сообщила, что компания не может предсказать исход дела, и единственное, что можно сделать, это следовать процессу.