Ресторан Waankarn и Studio Locomotive создают гастрономическое пространство с местной идентичностью в Као Лаке
Подробнее
ArchDaily Brasil
archdaily.com.br

Ресторан Waankarn и Studio Locomotive создают гастрономическое пространство с местной идентичностью в Као Лаке

Studio Locomotive разработал ресторан Waankarn как гиперлокальную точку сбора, которая выходит за рамки обычного досуга. Для посетителей, находящихся в Као Лаке, ресторан предлагает возможность изучить нюансы местной идентичности посредством внимательного анализа архитектурной эффективности Такуа Па и ее культурной аутентичности.

Архитектурная команда Studio Locomotive черпала вдохновение в мудрости региональных жилищ, чтобы спроектировать структуру, которая является одновременно эффективной и адаптируемой к окружающей среде. Дизайн учитывает немедленную доступность материалов, требования тропического климата и характерное ремесло района.

Ключевые строительные элементы определяют внутреннюю атмосферу: вентилируемый фасад из деревянных жалюзи обеспечивает циркуляцию воздуха, фильтруя низконаклонный тропический солнечный свет и заглушая городской шум. Кроме того, внутренние световые колодцы обеспечивают полную независимость от естественного освещения, достаточную даже для поддержания растительности в закрытых помещениях.

Работа ресторана служит центральной осью пространства, проводя посетителей через последовательность комнат, расположенных вокруг служебных и удобных зон. Сеть независимых коридоров и пешеходных дорожек соединяет различные объемы. Этот проход также функционирует как открытая платформа для публичных выставок, создавая гибридное пространство, где коммерческое гостеприимство сосуществует с гражданской деятельностью района.

Переводя подлинный и доступный материальный диалект, а также пространственную преемственность, проектная группа сосредоточилась на выборе ряда рустикальных и долговечных отделочных материалов. К ним относятся гранитный сланец, гранитные плиты, открытый бетон, необработанная пиленная древесина и крашенная вручную сталь. Повседневные аспекты местной пернаканской жизни воспеваются через семейную домашнюю утварь и религиозные архитектурные вехи, такие как ткани Батик на мебели, обновленные сервисные станции из кладовых и азиатских шкафов, вазы из традиционной керамики, лента благословения на первом фундаментном столбе и алтарь, посвященный Богу Неба на переднем столбе.

Два предмета, которые были на грани исчезновения в эпоху добычи полевого шпата в старом городе Такуа Па, были восстановлены и превращены в живые коллекции с новыми функциями:

Стена из глиняной черепицы: Чтобы сохранить последние традиционные глиняные черепицы, формованные из банановых листьев, собранные во время замены крыши старого дома шахтеров, Studio Locomotive переместил их в постоянную архивную стену в баре, закрепляя каждую деталь специальными стальными скобами, чтобы реликвии оставались неизменными.

Стальная балка от промывочной установки для полевого шпата: Стальная плита толщиной пять сантиметров, вырезанная из листа размером 1,5 на 6 метров, была повторно использована в качестве барной стойки. Этот грубый материал, который изначально использовался для строительства промывочных установок для полевого шпата, был частью запаса сверхтолстой стали, которая была выведена из эксплуатации и выброшена в старой местной судостроительной верфи.

Ежедневно работая как доступный ресторан, Waankarn сочетает свое гостеприимство с гибридным выставочным пространством, предназначенным для участия в общественных мероприятиях. Цель места — предоставить безопасную среду, которая стимулирует глубокие беседы и обмен идеями о проблемах, требующих сотрудничества, тем самым способствуя, в конечном итоге, низовым общественным движениям по защите Као Лака и его окрестностей.

Популярное