Внутри Бурдж-Халифа расположен отель Armani Hotel Dubai с ценами за ночь от 60 000 рупий

Если после еды хочется сладкого, но беспокоит количество калорий, то этот вариант шрикханд катори без сахара станет идеальным выбором. Этот десерт уместен как во время праздников, так и на любых торжествах. Хотя сладости необходимы, покупные изделия часто содержат сахарный сироп, что может негативно сказаться на здоровье.

В домашних условиях можно приготовить вкусную шрикханд катори с минимальными усилиями. В рецепте используется натуральная сладость фиников и хрустящая текстура севай, при этом не применяется рафинированный сахар. Шрикханд традиционно является очень популярным и аутентичным десертом из западных штатов Индии — Махараштры и Гуджарата, однако сейчас он завоевал популярность по всей стране.

Ниже представлен простой способ приготовления полезной шрикханд катори, который можно легко повторить для угощения родных в Ракхи.

Ингредиенты для шрикханд катори

Далее следует подробное описание процесса приготовления.

Приготовление хрустящей севай катори

Сначала финики нужно замочить в горячем молоке на 10–15 минут, а затем измельчить в гладкое пюре с помощью блендера. В кастрюле разогревают гхи и обжаривают севай на медленном огне до золотистого цвета. Затем в обжаренную севай добавляют финиковое пюре, нарезанный фисташки и соль, тщательно перемешивая. Пока смесь еще теплая, ее утрамбовывают в маленькие формочки или силиконовые формы для маффинов, придавая им форму катори. Для закрепления эти формы отправляют в холодильник на 45–60 минут.

Приготовление кремового финикового шрикханда

Финики, предназначенные для шрикханда, также смешивают с горячим молоком до получения пюре. В отдельной миске берут охлажденный йогурт и взбивают его до состояния полной кремовости. Далее в йогурт добавляют финиковое пюре, молоко с шафраном, кардамоновую пудру, соль и фисташки, тщательно смешивая все ингредиенты. Смесь оставляют в холодильнике на 2–3 часа для полного охлаждения.

Украшение и подача

После того как севай катори готовы, их достают из холодильника. В эти формочки аккуратно наполняют холодным шрикхандом с помощью кондитерского мешка или ложки. Десерт украшают нарезанными фисташками, нитями шафрана и небольшими кусочками фиников перед подачей.

Если вы планируете путешествие в августе и ищете место, где повсюду царит зелень, цветут разноцветные цветы и открываются виды на живописные горы, то Долина Цветов в Уттаракханде может стать идеальным выбором. Во время сезона муссонов эта долина демонстрирует свою самую великолепную картину. Сотни видов цветов, распускающихся здесь, прохладный воздух и природная красота покоряют сердца всех туристов. Если вы хотите провести незабываемый отпуск наедине с природой, вы можете запланировать поездку в Долину Цветов именно в августе.

Опыт трекинга

Чтобы добраться до Долины Цветов, необходимо совершить пеший поход. По пути вас ждут густые леса, водопады, реки и высокие горы, что делает само путешествие запоминающимся. Этот трек не считается слишком сложным, поэтому большинство людей с хорошей физической подготовкой могут пройти его без особых трудностей.

Возможность посетить Хемукнд Сахиб

Если вы направляетесь в Долину Цветов, обязательно посетите и Хемукнд Сахиб. Это один из самых высоких гурдваров в мире. Тихий пруд, покрытые снегом горы и духовная атмосфера этого места дарят людям особое умиротворение.

Какова погода?

В августе здесь действует сезон муссонов. Возможны небольшие или умеренные дожди, поэтому крайне важно взять с собой дождевик или водонепроницаемую куртку. Температура воздуха обычно держится в пределах от 6 до 12 градусов Цельсия, что обеспечивает прохладную и приятную погоду.

На что обратить внимание

Почему стоит выбрать август?

Если ваша мечта — увидеть долину, усыпанную разноцветными цветами, провести время среди природы и получить опыт незабывающего трекинга, то поездка в Долину Цветов в августе может оказаться для вас лучшим вариантом. Зелень, прохладный воздух и аромат цветов здесь делают это путешествие воспоминанием на всю жизнь.

Согласно астрологическим прогнозам, 19 августа 2026 года Юпитер перейдет в Ашлеша Накшатра, чей управитель — Меркурий. Считается, что это небесное изменение окажет положительное влияние на людей, рожденных под знаками Близнецы, Рак, Стрелец и Рыбы.

Для этих знаков Зодиака ожидаются новые возможности в карьере и бизнесе, увеличение дохода, завершение затянувшихся дел и укрепление финансового положения. Этот период также может оказаться благоприятным для студентов и тех, кто принимает важные решения.

Для обладателей знака Близнецы переход Юпитера в Ашлеша Накшатра может принести финансовую выгоду. Задачи, которые долгое время оставались незавершенными, могут вновь обрести динамику, а также появятся новые пути для увеличения заработка. Предприниматели могут получить возможность финализировать крупную сделку или важное соглашение. Также ожидаются позитивные результаты в вопросах, связанных с собственностью и деньгами.

Для людей, рожденных под знаком Рака, это изменение в расположении Юпитера может стать источником облегчения от множества проблем. Помимо снижения умственного напряжения, возможно расширение жизненных благ. Если планируется начать какое-либо новое дело, этот момент будет благоприятным. Также могут появиться хорошие новости, касающиеся работы или личной жизни, и постепенно обстоятельства начнут складываться в их пользу, что повысит уверенность в себе.

Переход Юпитера в Ашлеша Накшатра открывает перед представителями знака Стрелец новые шансы на успех. Возникнет возможность воплотить новые планы в жизнь, а рабочие процессы принесут более качественные результаты. Период будет хорошим для бизнесменов, поскольку ожидается укрепление показателей деятельности. Сотрудникам, занятым на работе, может представиться шанс на повышение или получение большей ответственности, а старые инвестиции могут принести хороший доход.

Для जातков знака Рыбы это изменение в положении Юпитера сигнализирует об укреплении финансового состояния. Препятствия, возникающие в государственных делах, могут быть устранены, и есть вероятность успеха в важных задачах. Предпринимателям откроются новые перспективы для расширения бизнеса, а также может начаться новый проект или работа. Кроме того, в этот период ожидается гармоничная атмосфера в семье.