Шеф Кунал поделился простым рецептом хрустящего карамельного попкорна, который готовится дома за 20 минут

Лотерея ОАЭ объявила результаты своего последнего розыгрыша Lucky Day Draw, в ходе которого несколько жителей ОАЭ стали победителями. Один из участников завоевал второй приз в размере 5 миллионов дирхамов, совпав со всеми шестью номерами дня в розыгрыше.

Номера, выпавшие в розыгрыше № 260815, который состоялся 15 августа, включали 18, 9, 5, 27, 21 и 3 в разделе Дней, а в разделе Месяца был номер 10.

Кроме того, три участника получили по 50 000 дирхамов в рамках розыгрыша Lucky Chance. Их выигрышные идентификаторы: BM3780456, CY7520598 и CP6699035. Таким образом, эти три победителя вместе получили 150 000 дирхамов.

В общей сложности 5 479 человек получили призы различного размера: трое выиграли по 100 000 дирхамов, а 82 игрока получили по 1 000 дирхамов, при этом остальные выиграли по 100 дирхамов.

Розыгрыши Lucky Day проводятся каждую среду и субботу в 21:30, предоставляя участникам шанс выиграть главный приз в размере 30 миллионов дирхамов, совпав со всеми семью номерами. Розыгрыш также предусматривает второй приз в 5 миллионов дирхамов за совпадение всех шести номеров в разделе Дней, а также приз в 100 000 дирхамов для тех, кто совпадет пятью номерами в разделе Дней и номером в разделе Месяца.

Каждый розыгрыш гарантирует наличие трех победителей Lucky Chance, каждый из которых получает по 50 000 дирхамов.

Лотерея ОАЭ функционирует в соответствии с правилами Генерального органа по регулированию коммерческих игр (GCGRA) и пропагандирует ответственное отношение к игре среди участников.

Предыдущий розыгрыш, состоявшийся 12 августа, принес призы 5 887 участникам, включая одного победителя, который получил 100 000 дирхамов после совпадения пяти номеров в разделе Дней и номера в разделе Месяца.

С момента запуска пересмотренного формата в апреле 2026 года Лотерея ОАЭ уже короновала двух победителей главного приза: непальского жителя, проживающего в Абу-Даби, и 52-летнего индийского экспата. Оба мужчины выиграли в течение пяти недель друг от друга.

Во время прямой трансляции одна из победительниц, Ракель Сойер, которая проживает в ОАЭ уже 17 лет, поделилась радостью от выигрыша 100 000 дирхамов в предыдущем розыгрыше. Она объяснила, что эта сумма стала «большой помощью», и рассказала, как планирует использовать деньги на образование своей дочери. Она выразила благодарность, поскольку выигрыш пришел в то время, когда она в нем нуждалась.

Непальский экспат Сагар Карки, который живет в ОАЭ четыре года, выиграл 50 000 дирхамов в розыгрыше Lucky Day и призвал других жителей не терять надежды на удачу.

Индия известна во всем мире своей разнообразной культурой и уникальными кулинарными традициями. Среди множества таких блюд выделяется чатни из красных муравьев, которую очень любят употреблять в штатах Одиша (район Майурбандж) и Чхаттисгарх (регион Бастар).

Это блюдо также известно как чатни из мхов Майурбанджа. Красные муравьи, из которых готовится это чатни, относятся к виду Oecophylla smaragdina. В январе 2024 года этому продукту был присвоен географический указатель (GI).

Этот статус был получен благодаря уникальному географическому происхождению в лесах Симлипала, особым традиционным методам приготовления, используемым племенными общинами, а также благодаря исключительным вкусовым качествам, лечебным свойствам, питательной ценности и глубокому культурному наследию.

Согласно отчету издания «The Hindu», данное чатни богато белком, кальцием, цинком, витамином B-12, железом, магнием, калием, натрием, медью, клетчаткой и 18 видами аминокислот. Оно известно тем, что укрепляет иммунную систему и помогает предотвращать заболевания.

С точки зрения здоровья, красные муравьи содержат натуральную формовую кислоту, которая придает чатни уникальный острый и кислый вкус без необходимости использования лимона или амчура. Кроме того, оно является богатым источником белка, цинка, железа и витамина B-12, что многократно повышает сопротивляемость организма к болезням.

Жители Бастара и Одиши считают, что регулярное употребление этого чатни помогает облегчить симптомы простуды, гриппа, боли в суставах, а также заболеваний, таких как лихорадка Денге и малярия.

Для приготовления чатни муравьев собирают красных муравьев вместе с их гнездами (включая яйца) из деревьев саа или манго в лесах. Затем их тщательно очищают от листьев и веточек.

Очищенные муравьи и их яйца слегка промывают холодной водой и процеживают, чтобы удалить любую пыль или грязь. После этого красных муравьев перемалывают на ступке вместе с зеленым перцем, чесноком, имбирем, свежей кинзой и солью. Важно использовать именно ступку, а не блендер, чтобы сохранить естественный вкус и питательные вещества продукта. Готовое чатни подают к различным блюдам, таким как хлеб или рис.