Водные проблемы перестали быть исключительно экологическим вопросом в Мзанси; они превращаются в одну из самых серьезных угроз для продовольственной системы страны. Об этом было заявлено на мероприятии Water and Food Indaba, которое недавно состоялось в аквариуме Two Oceans в Кейптауне. Там фермеры, исследователи, политики и общественные лидеры обсуждали уроки, извлеченные из периода «Нулевого дня», анализируя, как дефицит воды продолжает влиять на сельское хозяйство, производство продуктов питания и жизнь общин по всей стране.
Общественный организатор и феминистский активист Анриетт Абрахамс из Бонтехеувеля на Кейп Флэтс отметила, что проблема, стоящая перед многими рабочими слоями населения, заключается не в отсутствии решений, а в недостатке политической воли. Она заявила, что государство прекрасно знает, что необходимо сделать, но этой воли нет, утверждая, что опасения общин относительно базовых услуг слишком часто игнорируются.
Ссылаясь на опыт карантина во время Covid-19, Абрахамс объяснила, как жители обратились к общественным огородам после того, как стало очевидно, что продуктовые наборы не являются устойчивым решением. Они заняли незадействованные участки земли, опираясь на старшее поколение для обучения молодежи земледелию и возродив традиционные методы экономии воды, чтобы поддерживать огороды в условиях ограниченных ресурсов.
По мнению Нкосихоны Свартбуи из Movement4Care, вода — это не только экологический вопрос, но и вопрос неравенства. Свартбуи утверждал, что доступ к воде, подобно доступу к жилью, все еще определяется пространственным планированием эпохи апартеида и экономическим неравенством. Он подчеркнул, что место проживания людей продолжает определять качество получаемых ими услуг, от водоснабжения и санитарии до возможностей, улучшающих уровень жизни.
Опираясь на победу Конституционного суда по делу о жилищном комплексе Тафелберг, Свартбуи заявил, что правительство несет ответственность за использование государственных земель и ресурсов для постепенного осуществления конституционных прав граждан. Он отметил: «Вода, как и жилье, стала товаром. Доступ к воде определяется не только вашей расой, но и вашим классом». Он также акцентировал внимание на том, что борьба за воду неотделима от борьбы за достойное жилье и базовые услуги. Свартбуи предупредил, что если не будет решена проблема неравенства, многие общины продолжат сталкиваться с препятствиями в получении воды, санитарии и продовольственной безопасности, даже живя в одном из самых богатых городов страны.
Независимый кинематографист Мики Ределингхуис рассказала, что борьба за воду во время карантина Covid-19 обнажила неравенства, с которыми многие жители Кейптауна сталкивались задолго до пандемии. Выступая на Water and Food Indaba, Ределингхуис поделилась впечатлениями о съемках движения Reclaim the City в своем фильме Mother City. Она вспомнила, как волонтеры еженедельно доставляли пятилитровые емкости с водой в поселения в центре города после того, как власти отключили воду и электричество, что показало, как общины брали на себя функции там, где государство не справлялось.
Размышляя о самом сильном моменте документального фильма, Ределингхуис процитировала Нкосихону Свартбуи из Movement4Care: «Covid не создал неравенство. Он не создал злоупотребление черными телами. Он просто выявил то, что уже существовало». Ределингхуис отметила, что пандемия высветила резкий контраст между различными общинами: «В то время как люди в пригородах обменивались рецептами, люди в тауншипах беспокоились о том, откуда возьмут следующую еду».