Команда проекта описала объекты винодельни HAIN, расположенные рядом с виноградником и недалеко от зоны биоразнообразия вдоль реки Хафель. Эти здания были спроектированы не только для хранения и производства для виноградника, но и для активного содействия восстановлению климата, природных экосистем и городской среды.
HAIN был построен с использованием почти исключительно возобновляемых, местных и переработанных материалов. Проект подчеркивает экологическую интеграцию не только во время винодельческого использования, но и после окончания срока службы конструкций, чтобы здания оставались ценными местами обитания для дикой природы.
Благодаря тщательному дизайну постройки HAIN устанавливают модель экологического развития в малом масштабе, демонстрируя архитектуру, которая удовлетворяет человеческие потребности, одновременно принося пользу планете и поддерживая жизнь во всех ее формах в городской среде.
Интегрируясь с лесом, структура сочетает живые деревья с конструктивными элементами из лиственницы, произрастающей в регионе. Помимо служения опорой и складом для инструментов и оборудования винодельни, HAIN включает новые посадки деревьев, дополняющие уже существующий лес. Поперечно срезанные стволы лиственницы расположены на подземной деревянной основе, достигая гармоничного слияния функционального и природного.
Это вмешательство также выполняет функцию основного склада виноградника, имея как культурное, так и экологическое значение. В регионе Бранденбург на протяжении веков полевые камни (Feldsteine) обнажались действием заморозков и сельского хозяйства. Исторически эти камни использовались в фундаментах, церквях, амбарах и дорогах, а остатки складывались по краям полей, образуя биотопы, богатые биологическим разнообразием.
HAIN отдает дань этой традиции, повторно используя полевые камни, извлеченные с близлежащей сносимой дороги, для формирования многослойной кровли и фасада. Эта практика не только сохраняет местное строительное наследие с помощью полевых камней, но и создает убежища для растений, лишайников, амфибий, насекомых и птиц. Со временем структура приобретет динамичный и живой вид по мере того, как флора и фауна колонизируют ее поверхности.
Внутри тепловая инерция здания обеспечивает стабильный климат, идеальный для хранения вина. Основная конструкция состоит из необработанной местной лиственницы, в то время как глина используется в кладке, своде и напольном покрытии из утрамбованной земли.
Фундамент и первый этаж построены из полевых камней и восстановленного кирпича, исключая использование цемента или композитных материалов. На верхнем этаже функциональный и обратимый слой вмещает основные технические системы для работы винодельни.