FSSAI внесла существенные изменения в правила, касающиеся упаковки пана масалы, согласно которым теперь ее нельзя продавать в пластиковых пакетах. Согласно новым директивам, компании обязаны использовать пластикозаменители, такие как бумага, жесть или стекло.
Согласно правительственному уведомлению, это изменение затронет пакеты всех размеров, доступных на рынке. Теперь у компаний остались только натуральные варианты, включая бумагу, картон или целлюлозу без примесей пластика. Кроме того, пана масалу можно продавать в жестяных банках и стеклянных флаконах. Согласно новым правилам, потребители будут получать этот продукт только в полностью экологически чистой упаковке, которая заменит старые пластиковые пакеты.
В правилах четко указано, что использование полиэтилена, полиэстера, ПВХ или любого другого вида синтетического пластика при изготовлении упаковки запрещено. Полностью запрещены также пакеты, имеющие пластиковый или блестящий алюминиевый слой под внешней бумагой; то есть, внутри бумаги не должно быть скрытого пластикового или металлического слоя.
FSSAI впервые включила пана масалу в специальный список нормативных актов о упаковке, что четко определило подходящие и неподходящие материалы для упаковки. Эта поправка была внесена в соответствии с Правилами по изменению стандартов безопасности пищевых продуктов 2026 года. Основной причиной этого решения является серьезная угроза окружающей среде, исходящая от мелких пластиковых пакетов, выбрасываемых на улицах, поскольку они засоряют сточные канавы и не разлагаются в течение многих лет. Ожидается, что использование бумаги, жести или стекла вместо пластика приведет к значительному сокращению отходов. Кроме того, будет контролироваться риск ухудшения качества продукта из-за длительного контакта с пластиком.
Важно отметить, что это решение не означает запрет на пана масалу; оно касается только упаковки. Компаниям необходимо отказаться от старых методов и подготовить упаковку в соответствии с новыми правилами. К компаниям, не соблюдающим правила, будут применяться строгие меры.
Это решение не было принято внезапно. FSSAI опубликовала его проект в апреле и приглашала общественность и торговцев к обсуждению в течение 60 дней. После сбора мнений всех заинтересованных сторон были разработаны окончательные правила, которые вступили в силу по всей стране после публикации в правительственном вестнике 10 августа.
