В городе Кальба завершен один парк, другие проекты достигли 90% готовности; зеленые зоны станут центрами общины

Долгое время жители Закарияпуры сталкивались с трудностями, которые казались непреодолимыми. Кухни были наполнены дымом от традиционных печей, работающих на древесине, что вызывало у них раздражение глаз и проблемы с дыханием. Кроме того, росли расходы домохозяйств, часто возникали бытовые конфликты, и многие семьи испытывали трудности с покрытием базовых нужд.

Однако сегодня та же самая деревня рассказывает совершенно иную историю. Перемены начались благодаря тому, что многие считали отходами.

Мадхубен никогда не представляла, что навоз крупного рогатого скота может улучшить жизнь. Всё изменилось после того, как она посетила биогазовую установку в соседней деревне. Видя работу этой системы, она убедилась, что её собственная деревня также может получить от этого пользу. Решив привнести эту идею в свою общину, она побудила других принять возобновляемое решение.

Когда отходы превратились в богатство

При поддержке Национального совета по развитию молочного животноводства (National Dairy Development Board) в Закарияпуре были установлены биогазовые установки во всех 368 домохозяйствах, владеющих скотом. Каждая установка использует простую смесь навоза и воды для производства биогаза для приготовления пищи, а также богатой питательными веществами жижи.

Вскоре деревня начала замечать положительные изменения. Семьи больше не зависели от дымящих печей на дровах или расходов на баллоны с ЛПГ. Женщины, которые тратили часы на готовку в задымленных кухнях, наконец обрели облегчение от респираторных проблем и постоянного раздражения глаз. Здоровье улучшилось, а расходы на хозяйство снизились, что ослабило финансовое напряжение, которое провоцировало домашние споры.

Жижа, производимая этими установками, открыла совершенно новую возможность. Женщины объединились и создали первую в стране всеженскую ручную кооперативную организацию для переработки и продажи органического удобрения на рынке. То, что ранее выбрасывалось как мусор, теперь стало дополнительным источником дохода, позволяя домохозяйствам зарабатывать от 3000 до 5000 рупий ежемесячно.

Польза выходит далеко за рамки заработка. Поскольку женщины тратят меньше времени на сбор дров и ведение домашних дел, маленькие девочки имеют больше времени уделять образованию вместо помощи по дому. История Закарияпуры демонстрирует, как простая идея, подкрепленная участием сообщества, способна восстановить целую деревню. Деревня обнаружила исключительную ценность в том, что когда-то игнорировалось. Теперь она поддерживает кухни, обеспечивает средства к существованию, улучшает здоровье и дает семьям уверенность в построении лучшего будущего. Поскольку всё больше деревень ищут устойчивые способы улучшения сельской жизни, эта деревня предлагает модель, доказывающую, что значительные перемены могут начаться с самых обычных ресурсов.

Водные проблемы перестали быть исключительно экологическим вопросом в Мзанси; они превращаются в одну из самых серьезных угроз для продовольственной системы страны. Об этом было заявлено на мероприятии Water and Food Indaba, которое недавно состоялось в аквариуме Two Oceans в Кейптауне. Там фермеры, исследователи, политики и общественные лидеры обсуждали уроки, извлеченные из периода «Нулевого дня», анализируя, как дефицит воды продолжает влиять на сельское хозяйство, производство продуктов питания и жизнь общин по всей стране.

Общественный организатор и феминистский активист Анриетт Абрахамс из Бонтехеувеля на Кейп Флэтс отметила, что проблема, стоящая перед многими рабочими слоями населения, заключается не в отсутствии решений, а в недостатке политической воли. Она заявила, что государство прекрасно знает, что необходимо сделать, но этой воли нет, утверждая, что опасения общин относительно базовых услуг слишком часто игнорируются.

Ссылаясь на опыт карантина во время Covid-19, Абрахамс объяснила, как жители обратились к общественным огородам после того, как стало очевидно, что продуктовые наборы не являются устойчивым решением. Они заняли незадействованные участки земли, опираясь на старшее поколение для обучения молодежи земледелию и возродив традиционные методы экономии воды, чтобы поддерживать огороды в условиях ограниченных ресурсов.

По мнению Нкосихоны Свартбуи из Movement4Care, вода — это не только экологический вопрос, но и вопрос неравенства. Свартбуи утверждал, что доступ к воде, подобно доступу к жилью, все еще определяется пространственным планированием эпохи апартеида и экономическим неравенством. Он подчеркнул, что место проживания людей продолжает определять качество получаемых ими услуг, от водоснабжения и санитарии до возможностей, улучшающих уровень жизни.

Опираясь на победу Конституционного суда по делу о жилищном комплексе Тафелберг, Свартбуи заявил, что правительство несет ответственность за использование государственных земель и ресурсов для постепенного осуществления конституционных прав граждан. Он отметил: «Вода, как и жилье, стала товаром. Доступ к воде определяется не только вашей расой, но и вашим классом». Он также акцентировал внимание на том, что борьба за воду неотделима от борьбы за достойное жилье и базовые услуги. Свартбуи предупредил, что если не будет решена проблема неравенства, многие общины продолжат сталкиваться с препятствиями в получении воды, санитарии и продовольственной безопасности, даже живя в одном из самых богатых городов страны.

Независимый кинематографист Мики Ределингхуис рассказала, что борьба за воду во время карантина Covid-19 обнажила неравенства, с которыми многие жители Кейптауна сталкивались задолго до пандемии. Выступая на Water and Food Indaba, Ределингхуис поделилась впечатлениями о съемках движения Reclaim the City в своем фильме Mother City. Она вспомнила, как волонтеры еженедельно доставляли пятилитровые емкости с водой в поселения в центре города после того, как власти отключили воду и электричество, что показало, как общины брали на себя функции там, где государство не справлялось.

Размышляя о самом сильном моменте документального фильма, Ределингхуис процитировала Нкосихону Свартбуи из Movement4Care: «Covid не создал неравенство. Он не создал злоупотребление черными телами. Он просто выявил то, что уже существовало». Ределингхуис отметила, что пандемия высветила резкий контраст между различными общинами: «В то время как люди в пригородах обменивались рецептами, люди в тауншипах беспокоились о том, откуда возьмут следующую еду».