Правительство Уттаракханда во вторник ввело запрет на изготовление, хранение, транспортировку и продажу низкокачественной и поддельной молочной продукции. Согласно данным одного агентства, под запрет попадают продукты, которые производятся с использованием растительного масла, крахмала и химикатов вместо настоящего молока, такие как сыр, гхи и масло.
Этот запрет, введенный в соответствии с «Законом о безопасности пищевых продуктов и стандартах 2006 года», вступил в силу немедленно по всему штату по распоряжению Комиссара Департамента здравоохранения и по контролю за безопасностью пищевых продуктов Виная Шанкара Панде.
Чиновники уточнили, что данный запрет распространяется на товары, которые продаются как сыр, гхи, масло или другие молочные продукты, но на самом деле не являются продуктами, изготовленными из настоящего молока, и могут ввести потребителей в заблуждение.
Было заявлено, что эти меры предпринимаются по указанию главы штата с целью обеспечения населения безопасной, чистой и качественной пищей, а также защиты здоровья людей.
После введения запрета Департамент по безопасности пищевых продуктов начнет кампанию по проверке всех молочных предприятий, складов, оптовых и розничных рынков, а также отелей, ресторанов и кондитерских магазинов по всему штату.
Представители властей сообщили, что образцы подозрительных продуктов будут отправлены в лабораторию для анализа, а нарушители правил столкнутся с юридическими последствиями в рамках «Закона о безопасности пищевых продуктов и стандартах». Эти меры могут включать конфискацию продукции и отзыв лицензий.
