Часто встречаются истории о людях, которые бросили работу ради сельского хозяйства и теперь зарабатывают миллионы. Однако эксперты в области сельского хозяйства утверждают, что нельзя заниматься выращиванием всего подряд; следует выбирать культуры, подходящие почве и обеспечивающие доход.
В данном случае речь идет о фермере Сагаре Йелпале из Махараштры, который изменил свои посевы и теперь получает годовой доход в размере 80 лакхов. Ранее он занимался выращиванием граната, но доход от этой культуры был недостаточным.
Он начал культивировать дерево эдамаме (सहजन), постепенно расширяя свои посадки. Изначально он начал с одной акровой площади, но сегодня его ферма занимает 18 акров, генерируя оборот в 1.15 крора рупий и чистую прибыль около 80 лакхов рупий в год.
Согласно отчету 30Stades, Сагар из района Солапур не достиг этих изменений в одночасье. После окончания учебы в 2012 году он начал работать на 10 акрах земли своего отца, продолжая традиционное выращивание граната. Тем не менее, из-за растущих затрат и непредсказуемой погоды урожай постепенно становился менее прибыльным.
Рассказывая о своем решении искать альтернативы, Сагар отметил, что выращивание граната стало слишком дорогим предприятием. Увеличение влажности или внезапная сильная жара способствовали росту болезней, а стоимость химикатов постоянно росла. Прибыль в 3 лакха рупий с одного акра расходовала около 1.5 лакха рупий на сельскохозяйственные нужды.
Он заявил, что сосредоточился на получении дохода до сбора урожая, начав поиск вариантов с меньшими рисками и более стабильным доходом. В 2017 году, после знакомства с профессиональным выращиванием эдамаме через друга, он нашел вариант, который требовал небольших инвестиций, быстро приносил прибыль и был устойчив к меняющейся погоде. Он начал эксперимент на одном акре.
Для эксперимента он приобрел 400 грамм семян эдамаме за 4000 рупий. После того как почва была улучшена хорошо перепревшим навозом, он посеял семена в январе 2017 года и собрал урожай через пять месяцев.
Он вспоминает, что начал собирать урожай в июне 2017 года. С одного акра он собрал около 10 тонн урожая за пять месяцев. Средняя цена продажи составляла примерно 25–30 рупий за килограмм, и он заработал более 3 лакхов рупий.
Успешный первый сезон дал ему уверенность в том, чтобы постепенно заменить гранатные сады семьи на выращивание эдамаме, вместо того чтобы вносить резкие изменения. Он сообщил, что у его родителей было 10 акров земли, и он добавил еще восемь акров. Сегодня ферма Сагара занимает 18 акров и насчитывает около 12 000 растений эдамаме, в основном сортов ODC-3 и ODC-4. По мере созревания плантации годовой урожай с одного дерева увеличился с примерно 25 кг до 50 кг, доведя общий годовой объем производства до 180–200 тонн.
Чтобы контролировать расходы, Сагар сосредоточился на здоровье почвы. Он построил биогазовую установку, которая ежедневно производит 200–300 литров суспензии, которую напрямую подают на поля. По его словам, эта суспензия улучшает состояние почвы, снижает затраты на удобрения, а полученный газ используется для приготовления пищи дома.
Выращивание урожая было лишь половиной битвы; поиск надежных покупателей оказался не менее важным. За последние несколько лет Сагар создал прочную сеть оптовых продавцов, и теперь большая часть его урожая отправляется примерно в 400 километрах от него, в Хайдарабад, где продается почти весь урожай.
Говоря о спросе, он раскрыл, что изначально он экспортировал бобовый стручок в Дубай, но сейчас спрос в Хайдарабаде настолько силен, что весь его урожай продается именно там. Цены колеблются в течение года, но бизнес остается прибыльным. Он отметил, что зимой, когда предложение ограничено, он получает около 200 рупий за килограмм, а летом цены могут падать до 25 рупий за килограмм. В целом, средняя годовая прибыль составляет около 50 рупий за килограмм.
