Этот рецепт позволяет удовлетворить тягу к сладкому с помощью приготовления декадентского карамельно-кокосового торта.
Для начала приготовления необходимо подготовить ингредиенты. Список включает 2 стакана пшеничной муки общего назначения, 250 мл сахарного сиропа, 1/4 чайной ложки соли, 2 чайные ложки разрыхлителя, 125 мл кефира, 250 мл теплого молока, 160 г мягкого сливочного масла, 1 чайная ложка ванильного экстракта, 2 чайные ложки карамельного экстракта, 2 яйца и 1/4 стакана кокосово-карамельного лакомства для центра торта.
Процесс приготовления начинается с предварительного разогрева духовки до 170 градусов Цельсия. Затем нужно смазать и застелить пергаментом две формы для выпечки размером 2 x 20 см.
В большой миске следует смешать муку, соль и разрыхлитель. После этого взбивается сливочное масло до состояния светлой и воздушной массы. Добавляется сахар и взбивается в течение двух минут.
Далее последовательно добавляются ванильный экстракт и яйца, каждый по очереди, и взбиваются на низкой скорости в течение одной минуты. Затем, аккуратно вмешивая смесь муки, добавляется кефир. Тесто регулируется небольшими порциями молока, и в конце добавляется карамельный экстракт; готовое тесто должно быть густым.
Приготовленное тесто разливается по подготовленным формам и выпекается в разогретой духовке в течение 30 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
Для глазури используется 1/4 стакана сахарной пудры, 1/2 чайной ложки карамельного экстракта и одна столовая ложка молока. После выпечки карамельное лакомство помещается в центр, торты соединяются, а затем сверху поливается приготовленной глазурью.
