В городе Ташкент проходит кулинарная викторина «Битва поваров», где участникам предоставляется всего один час времени для приготовления трех различных блюд, чтобы произвести впечатление на судейскую коллегию.
В городе Ташкент проходит кулинарная викторина «Битва поваров», где участникам предоставляется всего один час времени для приготовления трех различных блюд, чтобы произвести впечатление на судейскую коллегию.
Кулинарный турнир проводится в торговом центре Tashkent City Mall в период с 28 по 30 июля. В нем соревнуются шеф-повара из восьми ресторанов столицы за звание сильнейшей команды.
Соревнование организовано при поддержке Узбекистанской ассоциации поваров. Критерии оценки и условия конкурса разработаны в соответствии с практикой международных кулинарных состязаний. В специально оборудованной кухне одновременно работают две команды.
До начала состязания каждая команда получает набор продуктов, который называется «черный ящик». Три разных основных продукта из этого набора обязательно должны стать частью меню, которое будет готовиться для конкурса.
Сначала повару и его помощникам дается 15 минут на разработку концепции будущего меню. За это время они должны определить, какие блюда они приготовят, и представить свою идею судейскому составу. После этого начинается основной этап — процесс приготовления блюд. Командам выделяется всего один час на создание трех блюд: закуски, основного блюда и десерта.
Судьи оценивают работу участников по семи критериям. Помимо кулинарного мастерства, от участников требуется умение быстро принимать решения, правильно распределять задачи и создавать полноценное меню из неожиданных ингредиентов в данных условиях.
Победители будут объявлены 30 июля. Команда, занявшая первое место, получит денежный приз в размере 15 миллионов сум, второе место — 10 миллионов сум, а третье место — 5 миллионов сум. Приз вручается не самим участникам, а ресторану, который они представляют.
По мнению участников турнира, подобные соревнования позволяют ярко продемонстрировать истинное мастерство повара, поскольку ему приходится готовить вкусные и оригинальные блюда в ограниченных условиях, с незнакомыми продуктами и в сжатые сроки, конкурируя с другими.
В глазах наших информационных партнеров — Новый Узбекистан. На страницах зарубежных информационных ресурсов Узбекистана публикуются новости, наблюдения и оценки, касающиеся Нового Узбекистана. Этот процесс позволяет обобщить не только точку зрения представителей зарубежных медиа, но и объективный внешний взгляд на нашу страну. Таким образом, можно сформировать представление о том, как анализируется путь развития, открытая политика и реформы нашей страны в международном информационном пространстве.
По сообщению информационного агентства «Анадолу» из Турции, широкомасштабные реформы, проводимые в образовательной сфере Узбекистана в последние годы, приносят свои плоды. Система высшего образования стабильно развивается, а количество высших учебных заведений и студентов растет.
Согласно данным издания, к концу 2025–2026 учебного года в стране обучается более 1,5 миллиона студентов в 207 действующих высших учебных заведениях. Это на 10,6% больше по сравнению с предыдущим учебным годом.
В соответствии с указом Президента Шавката Мирзиёева о развитии системы высшего образования, планируется достичь численности студентов в 2 миллиона к 2030 году. Также предусмотрено включение не менее 10 узбекских вузов в список 1000 лучших университетов мира, а также запуск совместных образовательных программ с ведущими зарубежными университетами в таких областях, как информационные технологии, искусственный интеллект, медицина и «зеленая» энергетика.
Подчеркивается, что приоритетными задачами являются поощрение открытия филиалов университетов, входящих в топ-100 мировых, увеличение числа иностранных студентов до пятикратного уровня и получение дохода от экспорта образования в размере 200 миллионов долларов ежегодно.
В течение последних десяти лет в стране было создано 142 новых университета, увеличив общее число высших учебных заведений с 77 до 207. Из них 101 является государственными, 74 — частными, а 32 — иностранными или международными университетами. В этих учреждениях работают в общей сложности 46 604 преподавателя-профессора.
Отмечается, что уровень поступления в университеты вырос почти с 9% до 42% за последнее десятилетие, а число студентов увеличилось с 250 тысяч до 1,5 миллиона. Особое внимание уделяется росту числа иностранных студентов, которое почти удвоилось и приблизилось к 25 тысячам.
В статье также акцентируется внимание на расширении сотрудничества между Узбекистаном и Турцией в сфере высшего образования. В частности, в нашей стране функционируют филиал TOBB ETÜ и Международный турецкий государственный университет.
Улуғбек Қосимбеков, узбекский специалист, интервьюированный для публикации, подчеркнул, что страна становится крупнейшей системой высшего образования в Центральной Азии с точки зрения количества университетов и объема международного сотрудничества. Он отметил, что последовательное продолжение политики, ориентированной на качество и интернационализацию, может превратить Новый Узбекистан в один из ключевых образовательных центров Евразии в будущем.
Информационное агентство «БТА» сообщило, что Узбекистан выдвинул Греции предложение о реализации совместного кинопроекта, посвященного Александру Македонскому. По информации издания, министр культуры Узбекистана Озодбек Назарбеков встретился с министром культуры Греции Линой Мендони в рамках рабочего визита в Греции.
Во время этой встречи была выдвинута инициатива о проведении совместных культурных мероприятий и создании фильма, посвященного жизни и наследию Александра Македонского. Издание также затронуло исторические связи Александра Македонского с нынешней территорией Узбекистана. Согласно сведениям, в 327 году до нашей эры он познакомился с Роксаной именно на этой территории и женился на ней. Роксана происходила из Самарканда, столицы Согдианы, и их сын Александр IV считался законным наследником царя.
Кроме того, упоминается, что в ходе археологических раскопок вокруг Самарканда были обнаружены многочисленные исторические артефакты, относящиеся к эпохе Александра Македонского, которые сегодня выставлены в городском музее.
Государственное информационное агентство «АЗЕРТАЖ» сообщило, что 4–6 сентября текущего года в городе Самарканде состоится XII глобальная конференция молодых парламентариев Парламентского союза. Согласно статье, для успешной подготовки и проведения этого престижного форума был проведен заседание Организационного комитета под руководством председателя Сената Верховного Совета Узбекистана Танзилы Нарбаевой.
Подчеркивается, что инициатива проведения конференции в Самарканде была выдвинута Президентом Шавкатом Мирзиёевым на 150-Ассамблее Парламентского союза в Ташкенте в апреле 2025 года. Глава государства в своей речи особо отметил важность участия молодого поколения в деятельности национальных парламентов и Парламентского союза, уделив особое внимание молодежной политике. Это предложение поддержано более чем 180 государствами-членами Парламентского союза.
В статье отмечается, что в октябре 2025 года на 151-Ассамблее Парламентского союза в Женеве было подписано соглашение между Сенатом Верховного Совета Узбекистана и Парламентским союзом о проведении конференции в Самарканде. По мнению автора, в повестке дня конференции будут вопросы защиты прав молодежи в условиях цифровой трансформации, расширения их политических возможностей, обеспечения экономических прав и занятости, а также предотвращения насилия в отношении женщин и молодежи. Кроме того, планируется проведение месячной кампании, посвященной Целям устойчивого развития.
Безопасность пищевых продуктов является одним из важнейших аспектов защиты здоровья человека и генофонда нации. К сожалению, некоторые лица не стесняются подвергать опасности жизни и здоровье людей ради более быстрого увеличения дохода. Последний выявленный случай в провинции Бухара вновь продемонстрировал потенциально пагубные последствия такой незаконной деятельности.
По информации Департамента по борьбе с экономическими преступлениями, в ходе оперативных мероприятий, проведенных сотрудниками Когонского отдела Департамента и других правоохранительных органов, была пресечена деятельность подпольного цеха, который производил масло непригодное для потребления.
Было установлено, что на территории фермерского хозяйства, принадлежащего руководителю «Э.» фермерского хозяйства в поселке «Хожа Якшанба» Когонского района, производилось масло методом отжима с использованием устаревшего оборудования. Производство осуществлялось в условиях, которые абсолютно не соответствовали требованиям санитарии и безопасности, что приводило к выпуску масла, непригодного для употребления.
В результате проверки из данного незаконного цеха в официальном порядке были изъяты 102 килограмма масла, непригодного для потребления, 351 килограмм сырья, 26,9 тонны хлопка, два станка для отжима масла, а также прочие изделия и оборудование, использовавшиеся в производстве. Эксперты подчеркивают, что продукты питания, приготовленные в антисанитарных условиях без надлежащего контроля, могут представлять серьезную угрозу для здоровья людей, вызывая различные отравления и тяжелые заболевания. Поэтому решительные меры против подобной незаконной деятельности имеют огромное значение для защиты здоровья населения.
В настоящее время по данному инциденту возбуждено уголовное дело на основании статьи 186-2 Уголовного кодекса Республики Узбекистан — производство или обращение с продуктами, получаемыми из сырья, в нарушение закона. Следственные действия продолжаются. Авторы напоминают, что попытки обогатиться за счет здоровья людей никогда не оправданы, и своевременное раскрытие таких незаконных действий не только обеспечивает верховенство закона, но и защищает жизни и здоровье сотен людей, напоминая каждому производителю о необходимости строго следовать законам и требованиям ответственности.
В настоящее время в стране уделяется пристальное внимание фундаментальной реформе системы здравоохранения, повышению качества медицинской помощи населению до мирового уровня и широкому внедрению передового зарубежного опыта в этой области.
Национальный медицинский центр активно развивает перспективные многосторонние связи с ведущими клиниками и научно-исследовательскими центрами мира. Недавно в Национальный медицинский центр прибыли международные специалисты из авторитетных медицинских учреждений Германии и США.
Делегация, состоящая из профессора Тимо Брандебургера из Университета Дюссельдорфа, известного специалиста по анестезиологии и интенсивной терапии, а также доктора Инны Каммерер из клиники WKK Kaiserslautern, ведущего специалиста по кардиохирургии и интенсивной терапии, ознакомилась с рабочим процессом и существующими условиями Центра.
В рамках визита врачи Национального медицинского центра провели беседы с иностранными экспертами, обсудив последние достижения в самых актуальных направлениях современной медицины, в частности, в анестезиологии, кардиохирургии и реанимации. Во время встреч активно обсуждались сложные клинические случаи, передовые методы лечения и планы будущего сотрудничества.
Дистанционные и практические консультации в рамках международного сотрудничества продолжаются, используя современные цифровые технологии и возможности телемедицины, помимо личных встреч.
Одним из таких мероприятий стала онлайн-телеконференция, организованная с участием неврологов и нейрохирургов Национального медицинского центра, с профессором Клайншниц из клиники неврологии престижного Эссенского университета в Германии. Во время этой важной беседы, проведенной заместителем директора Национального медицинского центра, были рассмотрены вопросы выведения двустороннего сотрудничества на новый этап, обмена научно-практическим опытом и внедрения инновационных стандартов лечения в данной области.
Центральной темой обсуждения стала ранняя диагностика болезни Паркинсона и эффективные технологии ее лечения с использованием современных методов. Директор Национального медицинского центра, Мақсуд Саидов, лично принял участие в телеконференции и пригласил профессора Клайншниц посетить Узбекистан для более детального знакомства с деятельностью Центра и обсуждения совместных проектов. Стороны выразили единодушную позицию относительно расширения взаимовыгодного сотрудничества и реализации совместных научных и клинических исследований.
Подобные системные и широкомасштабные международные мероприятия, проводимые Национальным медицинским центром, служат важным катализатором для внедрения в медицину страны, особенно в неврологии и нейрохирургии, самых современных, признанных во всем мире практик. Основа этого прочного партнерства с мировым медицинским сообществом заключается в общей цели — предоставлении населению страны высокотехнологичной, точной и эффективной медицинской помощи на уровне мировых стандартов.
