Даллструм представляет собой очаровательную деревню, которая достаточно удалена, чтобы создать ощущение настоящего уединения, но при этом находится в пределах досягаемости, что исключает необходимость длительного восстановления после дороги. Для жителей Йоханнесбурга Даллструм является привлекательным направлением, расположенным примерно в полуторачасовой езде от оживленного города, предлагая идеальное сочетание спокойствия и полного уединения.
Привлекательность Даллструма
Основной причиной популярности этого места является его превосходное предложение по флай-фишингу. Этот регион считается настоящим раем для рыболовов. Среди лучших мест для рыбалки выделяют Dunkeld Country & Equestrian Estate, которое располагает 23 прудами с радужной форелью; Millstream Farm, известную кристально чистой и богатой рыбой водой; Trout River Falls, где вдоль живописного участка реки Dorp’s River разрешена только рыбалка с возвращением; а также Walkersons Private Estate, предлагающее захватывающие виды и подходящие для рыболовов экскурсии, основанные на принципах устойчивого сохранения природы.
Виски и зимняя атмосфера
Для любителей виски рекомендуется посетить Wild About Whisky. Это заведение претендует на звание крупнейшей коллекции виски в южном полушарии, предлагая более 1100 брендов из 20 разных стран. Здесь доступны структурированные дегустационные сессии, включающие 30 различных наборов по шесть полупорций, некоторые из которых сопровождаются шоколадными сочетаниями. Кроме того, зимой здесь особенно приятно проводить время в уютных местах у камина, откуда открываются виды на озера или пруды, окутанные туманом.
Активный отдых и достопримечательности
Помимо рыбалки или игры в гольф на Highland Gate Golf Estate, регион предлагает множество других вариантов досуга. Можно заняться пешим туризмом, например, исследовать тропу Ama Poot Poot Hiking Trail, или посетить заповедник Verloren Valei Nature Reserve, где обитают редкие орхидеи и находящиеся под угрозой исчезновения журавли, предварительно забронировав экскурсию. Также высоко ценится конный спорт, поскольку тропы через холмы и частные поместья производят незабываемое впечатление. Еще одной достопримечательностью является Центр реабилитации и наблюдения за хищными птицами Даллструма, основанный в 1997 году, который обучает посетителей о хищниках и их проблемах, предоставляя демонстрации полета при благоприятной погоде.
Кулинарные впечатления
Для тех, кто ищет уникальные гастрономические впечатления, существует несколько отличных заведений. Vine Restaurant & Wine Bar отличается атмосферой, сочетающей галерею и амбар, и предлагает тапас с местной форелью. Chapter One Restaurant специализируется на блюдах в стиле кантри и многоступенчатых обедах. А Mrs Simpson's Restaurant, работающее с 2005 года, славится своим неповторимым характером и фирменными блюдами, такими как улитки с горгонзолой и свежие морепродукты.
