Несмотря на многолетнюю маркетинговую кампанию, сосредоточенную на дикой природе и разнообразных ландшафтах, эксперты полагают, что следующий значимый туристический потенциал Южной Африки может находиться в ее священных местах, таких как церкви, храмы, мечети и сакральные ландшафты, а не только в дикой природе.
Исследователи из Университета Северо-Запада (North-West University) убеждены, что исключительное религиозное многообразие страны может само по себе стать туристической достопримечательностью. Это возможно не только за счет привлечения посетителей к отдельным святыням, но и путем создания маршрутов, соединяющих различные вероисповедания и сообщества.
В рамках инициативы SacredTravels4Growth, финансируемой Европейским союзом по программе Erasmus+, доктор Вальтер Весселс из исследовательского подразделения TREES в Университете Северо-Запада изучает, как паломнические пути, наследие и религиозные направления могут способствовать устойчивому развитию туризма, росту местной экономики, сохранению культуры, расширению прав и возможностей общин и межкультурному пониманию. В ближайшие три года они планируют разработать модуль по вере в рамках своего текущего курса.
Однако Весселс предупреждает, что сакральный туризм нельзя просто упаковать и продавать, подобно сафари. Часть проекта посвящена изучению мнения местных сообществ относительно участия туристов в их религиозных практиках и посещения пространств, имеющих глубокое духовное значение. Он подчеркнул, что это отличается от приключенческого спорта: «Это не опыт, как сафари-тур или экстремальный спорт. Вы должны подходить к этому иначе, и вы должны подходить к этому с осторожностью, потому что теперь вы становитесь частью очень священной группы людей и присоединяетесь к их религиозным и культурным практикам».
Южная Африка располагает множеством объектов, которые могут войти в новый туристический продукт: исторические церкви, мечети, индуистские храмы, буддийские центры, паломнические места, сакральные местные пространства и места, связанные с борьбой за освобождение.
Весселс приводит Мидранд в Гаутенге как пример района, где разнообразные религиозные объекты расположены в небольшой географической зоне, назвав это «Религиозной милей». Другим примером является храм Нань Хуа в Бронкхорстспурите. Хотя он открыт для публики, Весселс отмечает, что посетители не всегда имеют доступ к информации и экскурсиям, которые помогли бы им понять увиденное.
Главная задача, по его мнению, заключается не просто в том, чтобы пропустить туристов через двери, а в создании экономической экосистемы вокруг этих священных мест. Он объясняет, что даже сама церковь может не приносить дохода, но сообщество, где проходят эти мероприятия, может зарабатывать на вторичных услугах, предлагаемых туристам. К таким услугам относятся проживание, питание, транспорт, местные гиды, а также изделия народных промыслов, особенно в небольших и сельских общинах с ограниченной экономической активностью.
Весселс считает, что Южной Африке не обязательно копировать популярный паломнический путь Испании, Камино де Сантьяго. Идеальный сценарий, по его словам, предполагает, что посетители путешествуют между различными религиозными общинами, узнавая об их традициях и ведя беседы о том, что их разделяет и объединяет. Он надеется, что люди будут приезжать в Южную Африку не ради одной религии, а чтобы увидеть, как страна принимает разные вероисповедания в одних и тех же местах, и начать диалог с представителями других конфессий.
Однако отец Хью О’Коннор, генеральный секретарь Южноафриканской католической епископальной конференции, утверждает, что любые попытки развития паломнических маршрутов должны учитывать практические реалии страны. Он подчеркивает, что успех устоявшихся маршрутов, таких как Камино де Сантьяго, зависит не только от духовного значения или привлекательности направлений, но и от гостеприимства, доверия и безопасности.
О’Коннор указывает на наличие многочисленных религиозных и исторических объектов, которые могут предложить посетителям духовный, архитектурный и исторический опыт, включая траппистские миссии в Квазулу-Натал, Регина Мунди в Соуэто и Святилище Благословенного Бенедикта Дасва в Лимпопо. Тем не менее, он настаивает на необходимости установления четких границ с самого начала, отмечая, что «паломничество — это путешествие веры, совершаемое к святому или сакральному месту, в то время как туризм может включать измерение веры; у них обычно разные фокусы».
Пандит Локеш Махараджа, председатель Совета священников Южноафриканской индуистской Маха Сабхи, также считает многоконфессиональное разнообразие Южной Африки еще одним недоиспользованным туристическим шансом. Он приводит храм Умбило Шри Амбалаваанар Алайям в Дурбане, расположенный рядом с больницей Инкоси Альберта Лутули, как пример. Этот храм является старейшим общественным индуистским храмом в Африке. Исторически известный как «храм, который отказался умереть», он привлекает внимание международных гостей благодаря своей традиционной южноиндийской архитектуре, скульптурам божеств и глубоким историческим связям с индийским контрактным трудом. Махараджа поясняет, что «в индуистской теологии храм — это не просто здание, а освященный центр космической энергии, созданный для содействия интеграции между людьми и божественной средой».
По мере того как туризм процветает в Южной и Восточной Африке, возникает серьезный дефицит квалифицированных работников сферы гостеприимства, включая шеф-поваров. Эксперты подчеркивают острую необходимость в местно обученных кадрах для обеспечения устойчивого развития этого жизненно важного сектора.
Туризм в странах Южной Африки, Восточной Африки и островных государствах Индийского океана переживает подъём. Этот рост обусловлен увеличением числа международных посетителей, улучшением авиасообщения и значительными инвестициями в гостиничный бизнес и туристическую инфраструктуру. Хотя этот развивающийся сектор создает множество рабочих мест, он также ставит перед собой очевидную проблему — срочную потребность в квалифицированной рабочей силе для поддержания такого быстрого роста.
Эксперт Вирен Сукхун, управляющий директор Workforce Staffing Africa, отмечает, что страны этих регионов формируют то, что он называет «треугольником гостеприимства Африки». Он объясняет, что, несмотря на различия между рынками, они все больше взаимосвязаны благодаря перемещению туристов, инвестициям и развитию гостеприимства. Эта взаимосвязанность приводит к схожим проблемам с рабочей силой, которые могли бы быть решены региональным подходом к развитию навыков.
Несмотря на привлекательные перспективы, сектор гостеприимства испытывает трудности с подготовкой достаточно квалифицированных кадров. Быстрое расширение туризма не сопровождалось соответствующим развитием опытных специалистов в этой области. Спрос значительно превышает текущее предложение, особенно в таких ключевых ролях, как исполнительные шеф-повара, менеджеры по продуктам питания и напиткам, а также генеральные менеджеры.
Стивен Оле Наико, управляющий директор Workforce Staffing Tanzania, указывает, что индустрия стремительно растет, однако формирование опытных специалистов в сфере гостеприимства требует времени. Многие квалифицированные работники мигрируют на рынки Ближнего Востока и Европы, привлеченные лучшей оплатой и карьерными возможностями. Эта тенденция не только усугубляет нехватку специалистов, но и ограничивает возможности наставничества, необходимые для воспитания нового поколения.
Эта проблема проявляется по-разному в разных регионах; например, Намибия пока не столкнулась с теми же трудностями, что некоторые районы Восточной Африки. Тем не менее, эксперты предупреждают, что по мере восстановления туризма и активизации инвестиций в нефтегазовый сектор, проактивные шаги становятся критически важными. Джулиен Карамбуа, менеджер по стране в Workforce Staffing Namibia, утверждает: «Мы не хотим ждать, пока возникнет нехватка, прежде чем реагировать. Спрос будет расти в течение следующих нескольких лет. Сейчас самое время начать обучение местного таланта и привлекать экспертизу там, где это необходимо».
Решение проблемы нехватки навыков заключается не только во ввозе иностранной рабочей силы, но и в стратегических усилиях по развитию местных компетенций. Хотя экспаты важны для привнесения специализированных знаний, их роль должна основываться на передаче знаний, которая дает возможность местным специалистам постепенно занимать руководящие должности. Сукхун настаивает, что, когда требуется специализированная экспертиза, экспаты должны прибывать с четким мандатом на передачу знаний. Эта передача должна быть структурированной и документированной, чтобы местные профессионалы могли приобрести навыки и опыт, необходимые для занятия этих позиций.
Для создания устойчивой рабочей силы усилия по найму должны быть сосредоточены на местном таланте, дополненные целенаправленным обучением в таких важных областях, как обслуживание клиентов, знание языков и соблюдение международных стандартов гостеприимства. Цель состоит в создании надежного кадрового резерва, который снизит постоянную зависимость от международного найма.
Ответственность за формирование целостной рабочей силы в сфере гостеприимства не может лежать исключительно на плечах работодателей. Требуется активное сотрудничество между правительствами, туристическими советами, образовательными учреждениями и всей отраслью, чтобы гарантировать, что обучение соответствует растущим инвестициям в сектор. Оле Наико призывает, чтобы правительства укрепляли профессиональное образование и обеспечивали соответствие учебных программ потребностям индустрии гостеприимства. Гостиницы и туроператоры должны рассматривать ученичество, наставничество и развитие лидерских качеств как важнейшие долгосрочные вложения.
Совместные инициативы на государственном уровне могут создать единый подход к росту туризма. Улучшая региональную связность и упрощая перемещение между странами, заинтересованные стороны могут коллективно способствовать созданию устойчивого туристического сектора. Карамбуа добавляет, что если сделать путешествия между африканскими странами проще и сотрудничать вместо конкуренции, выиграют все. Поскольку посетители все чаще хотят многоцелевых впечатлений, чем легче сделать эту поездку, тем сильнее становится туристический сектор.
Страны, составляющие треугольник гостеприимства Африки, обладают потенциалом для устойчивого роста и обогащения местных сообществ за счет улучшения региональной связи и развития рабочей силы. Достижение этого видения потребует постоянной приверженности со стороны правительств, заинтересованных сторон отрасли и образовательных учреждений. Сукхун заключает, что местный талант должен оставаться основой индустрии гостеприимства. Международная экспертиза должна помогать нам наращивать этот потенциал, а не заменять его. Правильное соблюдение этого баланса позволит развить индустрию, которая процветает, стимулирует местные возможности и вносит положительный вклад в долгосрочное экономическое развитие.
