Согласно данным World Obesity Atlas 2026, около 4,1 крора детей в Индии уже страдают от избыточного веса или ожирения. В связи с этим Индийский совет медицинских исследований (ICMR) представил на этой неделе дорожную карту, направленную на остановку этой тенденции.
Основные предложения дорожной карты
Ключевые предложения включают внедрение маркировки пищевых продуктов на лицевой стороне упаковки, ограничение маркетинга нездоровой пищи, нацеленного на детей, создание более здоровой среды питания в школах, повышение уровня грамотности в вопросах питания, а также применение фискальных инструментов, таких как налоги на продукты с высоким содержанием жира, соли и сахара (HFSS).
Усиление контроля и надзора
Документ также призывает к более строгому соблюдению действующих правил FSSAI, которые запрещают продажу и рекламу продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжиров, добавленного сахара и натрия в школьных кампусах и в радиусе 50 метров от их ворот. Для улучшения соответствия рекомендуется проводить регулярные проверки, усиливать мониторинг и повышать ответственность.
Результаты пилотного исследования
Пилотная оценка, проведенная в частных школах штата Уттар-Прадеш (UP), выявила широкую доступность ультрапереработанных закусок и сладких напитков в школьных столовых. Было отмечено, что услуги по питанию ограничены, а существующие политики в области питания применяются неэффективно. Отчет указывает, что отсутствие юридически закрепленного определения продуктов HFSS ослабляет исполнение регуляций.
Риски и факторы риска
В докладе предупреждается, что если текущие тенденции сохранятся, Индия может внести вклад более чем в 11% глобального бремени детского ожирения к 2030 году. Кроме того, оценивается, что нездоровое питание составляет 56,4% бремени заболеваний в стране, причем к ожирению способствуют легкий доступ к продуктам HFSS, агрессивный маркетинг и низкий уровень осведомленности о питании.
Инициатива и разработка документа
Данная дорожная карта была запущена членом Нити Аайог (ответственным за здравоохранение) М. Шринивасом в рамках инициативы «Let's Fix Our Food», возглавляемой ICMR и NIN. Документ объединяет 10 аналитических записок по политике, которые разрабатывались в течение почти трех лет исследований.