Taj Cape Town, недавно удостоенный звания Гостиницы года 2026, планирует расширить свои кулинарные предложения, организовав эксклюзивный вечер «Wine Wisdom Dinner». Это мероприятие состоится всего на одну ночь в четверг, 30 июля 2026 года, в известном ресторане Bombay Brasserie отеля.
Ужин обещает стать уникальным гастрономическим путешествием, сочетающим яркие современные индийские вкусы с изысканной элегантностью виноделия Южной Африки. Гостям будет предложен тщательно подобранный пятиступенчатый сет-меню, где каждое блюдо будет идеально сочетаться с винами от Zoetendal Vineyards.
Вечер будет курировать известный эксперт по винам Питер Баденхорст, который поделится гостям редкими знаниями о мастерстве, стоящем за каждым винтажом, а также о специфическом терруаре подаваемых напитков. Данное событие задумано как образовательное и одновременно роскошное, подчеркивая взаимосвязь между кулинарными инновациями и виноградарством.
Это сотрудничество отражает постоянную приверженность Taj Cape Town празднованию культурного наследия и укреплению своего статуса ведущего направления для роскошного образа жизни в Кейптауне. Мероприятие пройдет в четверг, 30 июля 2026 года, в 18:30 в Bombay Brasserie Taj Cape Town. Стоимость участия составляет R785 с человека. Учитывая эксклюзивный характер события, количество мест ограничено.
Посетители могут забронировать места, позвонив по номеру 021 819 2000 или написав на электронную почту restaurants.capetown@tajhotels.com. Настоятельно рекомендуется бронировать заранее.
В ноябре состоится кулинарное событие в Кейптауне, где лучшие шеф-повара города смогут подавать фирменные блюда без длительного ожидания, при этом гости насладятся музыкой и живописным видом на Город-Мать.
В рамках Taste of Cape Town, двухдневного фестиваля еды и стиля жизни, который пройдет на стадионе Green Point Cricket Club 28 и 29 ноября 2026 года, гостям обещают подачу фирменных блюд примерно за четыре минуты, в отличие от ресторанов, где бронь может занимать шесть недель. Один билет дает доступ на площадку, где двенадцать ведущих шеф-поваров работают бок о бок в открытом пространстве, предлагая посетителям возможность попробовать их блюда в течение одиннадцати часов ежедневно.
Фестиваль исключает списки ожидания и закрытые кухни; шеф готовит тарелку на расстоянии вытянутой руки от стоящего гостя. Серия Taste имеет богатую историю, проводясь в более чем 13 городах, включая Лондон, Париж, Сан-Паулу и Дубай. Кейптаунское мероприятие проводится по эксклюзивной южноафриканской лицензии, принадлежащей The Allure Group через IMG.
Основная идея Кейптаунского выпуска — «Накормить все чувства». Фестиваль разделен на пять зон, каждая из которых соответствует одному чувству. Путешествие гостей начинается с запаха древесного огня у входа и достигает кульминации во время Ритуала Заката, когда музыка стихает, вся площадка поворачивается на запад, а тысячи бокалов поднимаются вместе с закатом над Сигнальной Горой.
За организацией стоит команда, известная выполнением смелых обещаний. Боннке Шипалана, генеральный директор группы и соучредитель The Allure Group, отмечает: «Мы не пытаемся устроить просто хороший фестиваль еды. Мы создаем величайший фестиваль еды и стиля жизни, который видел эта страна, и мы говорим это вслух, потому что знаем, что требуется для его реализации». Он добавил, что The Allure Group много лет занимается созданием знаковых мероприятий для крупных корпоративных и государственных клиентов Южной Африки, и именно благодаря этому они обладают эксклюзивной лицензией IMG на бренд Taste в стране.
Каждая деталь фестиваля, от планировки площадки до последнего глотка вечером, производится в соответствии со стандартами, ожидаемыми клиентами. К концу июля будет объявлена дополнительная волна элементов программы. Среди них — Школа Кулинарии Taste Cook School, где шефы проводят мастер-классы, демонстрируя техники работы с ножом, сервировку, сочетание вина с приготовленным блюдом и секреты ресторанов. Гости уходят с мукой на руках и хотя бы с одним блюдом, которое могут повторить дома.
Также представлен VIP-лаунж Slow Life, который предлагает расслабленную атмосферу для более продолжительного наслаждения вином и гостеприимством, идеально подходящую для долгого обеда, которым Кейптаун славится. Для тех, кто хочет получить максимум от выходных, открылась продажа Taste Lux Pass по цене 895 рандов с человека. Этот пропуск включает два ваучера на фирменное блюдо, один эксклюзивный ваучер и приветственный напиток, что позволяет заранее оплатить лучшие блюда. Общий вход стоит 450 рандов, а Taste Lux Pass обойдется в 895 рандов и включает три ваучера на блюда и приветственный напиток.
Ворота открываются ежедневно в 11:00, а кухни работают до закрытия площадки. С 19:00 до 22:00 работает музыкальная сцена, завершая день в стиле Кейптауна: блюдо в одной руке, бокал в другой и играющая группа на фоне заката.
