В жаркое время года главная забота людей часто связана с порчей молока. Даже если молоко тщательно кипятить, оно может стать непригодным для употребления, если останется вне холодильника на некоторое время. Обычно после кипячения молоко помещают в холодильник, однако в летний период иногда случаются перебои с электричеством.
Существовало время, когда в домах не было холодильников, но молоко оставалось свежим на протяжении длительного времени. Это было обусловлено не магией, а мудростью старшего поколения и простыми народными приемами. Эти методы могут быть полезны и сегодня в экстренных ситуациях.
Первое правило в старые времена заключалось в том, чтобы сразу после прихода молока тщательно его вскипятить. Такой процесс помогал снизить количество бактерий в молоке, предотвращая его быстрое порчу. После качественного кипячения молоко позволяли остывать естественным путем и затем помещали в чистую посуду.
В прошлом считалось, что в жаркую погоду одного кипячения недостаточно для долгого сохранения свежести. Чтобы молоко оставалось свежим дольше, его повторно кипятили каждые восемь-десять часов. Это замедляло размножение бактерий и продлевало срок годности продукта.
В те времена в большинстве домов использовались глиняные кувшины. Глина медленно испаряет влагу, поддерживая более низкую температуру внутри. Некоторые люди также ставили емкости с молоком в тазы, наполненные водой, чтобы обеспечить легкое охлаждение. Кроме того, толстые стены и хорошо проветриваемые комнаты старых домов способствовали защите молока от быстрого ухудшения качества.
Люди прошлого всегда хранили молоко под крышкой, чтобы избежать попадания пыли или грязи. При доедании молока использовали только чистую и сухую посуду. Если нужно было смешать свежее молоко с уже имеющимся, считалось правильным сначала вскипятить его. Благодаря многократному кипячению на молоке образовывалась густая сливка, которую собирали на многие дни, а иногда и на недели, чтобы затем приготовить масло и топленое масло (ги).
Этот народный прием может помочь сохранить молоко на некоторое время, если произойдет отключение электричества, сломается холодильник или вы находитесь в месте без холодильного оборудования. Тем не менее, если холодильник доступен, лучше всего хранить молоко именно там. Следует учитывать, что многократное кипячение может привести к снижению некоторых питательных веществ в молоке, поэтому этот старый метод следует применять только в случае крайней необходимости.
Представлен гороскоп на 22 июля 2026 года, содержащий прогнозы для всех знаков зодиака, включая предупреждения для представителей знака Близнецы относительно финансовых операций.
Для знака Овен ожидается улучшение финансового положения, а время с семьей пройдет приятно, что поможет избавиться от давних тревог. Возможны встречи с родственниками, однако рекомендуется избегать проявления высокомерия во время общения. В сфере бизнеса положение станет значительно более крепким.
Для Тельцов настало время сосредоточиться на карьере, и появляются благоприятные возможности для приобретения недвижимости. Важно полностью воздержаться от конфликтов с посторонними людьми. В профессиональной деятельности сейчас подходящее время для серьезного подхода, и враги останутся спокойными. Бизнес обещает принести прибыль.
Близнецам предстоит эффективно использовать свое время, что приведет к росту производительности. Однако следует избегать принятия важных решений под влиянием эмоций, так как в вопросах, связанных с деньгами, существует риск обмана. Здоровье останется в порядке, а для расширения инвестиций в бизнесе время выглядит благоприятным.
Жители знака Рак должны действовать очень осторожно, поскольку в семье могут возникнуть небольшие беспокойства. Несмотря на высокий уровень уверенности и встречи со старыми друзьями, не стоит начинать новый бизнес, занимая деньги взаймы. Также советуют избегать поспешных крупных решений в торговле и говорить меньше.
Львам может прийти неожиданная хорошая новость, а в любовных отношениях возрастет сладость. Необходимо избегать резких высказываний в гневе. Состояние здоровья хорошее, но пока лучше воздержаться от поездок, связанных с работой. Девам предстоит получить положительные результаты от проделанной работы, и сейчас подходящее время для увеличения источников дохода. При общении с другими сохранять скромность, а советы семьи окажутся полезными.
Весам может произойти разногласие с кем-либо на работе, но поддержка со стороны семьи будет полной. Возможна небольшая ссора с близкими. Следует избегать чрезмерной поспешности и проявлять осторожность в отношении здоровья. Строго запрещено вкладывать деньги в бизнес, взяв кредит.
Скорпионы получат значительный успех в образовании и соревнованиях, открывая новые карьерные пути. Сейчас благоприятное время для развития знаний и навыков, хотя крупные инвестиции следует отложить. В бизнесе есть потенциал для прибыли, но нельзя полагаться только на помощь родственников.
Стрельцы смогут реализовать задуманное благодаря удаче, а в семейной жизни возрастет гармония. Крайне важно контролировать необязательные траты. Все затянувшиеся дела в бизнесе начнут решаться легко. Козероги смогут завершить важные дела с помощью друзей. День подходит для быстрого выполнения задач, при этом необходимо сосредоточиться на работе. Здоровье улучшится, а деловая ситуация останется благоприятной.
Водолеям предвидится значительный рост активности и влияния, что принесет достаток. Стоит избегать упрямства и принимать советы окружающих, так как это может принести большую пользу. Рекомендуется контролировать ежедневные расходы, а в бизнесе формируются очень хорошие перспективы.
Рыбы будут очень заняты определенным делом и встретят старых знакомых, однако могут столкнуться с внезапным увеличением расходов. Следует проявлять бдительность в отношении противников и заботиться о своем здоровье. Запрещено принимать рискованные решения, касающиеся бизнеса.
Розыгрыш Mega-Sena № 3034 был запланирован на вечер вторника, 21-го числа, в 21:00. Приз, связанный с этим розыгрышем, оценивался в 42 миллиона реалов.
Хотя выигрышные номера розыгрыша № 3034 на момент публикации еще не были объявлены, в репортаже обещалось обновить эту информацию, как только результат будет опубликован. Также было упомянуто, что Caixa внесет изменения в лотерейные розыгрыши, перенеся конкурсы с субботы на воскресенье начиная с 2026 года.
Для справки, результат предыдущего розыгрыша, № 3033, который состоялся в воскресенье, 19-го числа, был: 18 – 21 – 23 – 43 – 55 – 58. Следующий запланированный розыгрыш — № 3035, который состоится в четверг, 23 июля 2026 года.
Были перечислены десять последних результатов розыгрышей Mega-Sena, включая:
Процесс получения зависит от суммы приза. При валовых суммах до 2 428,79 реалов выигрыш можно получить в любой аккредитованной лотерейной точке или в отделениях Caixa. Онлайн-игроки также имеют возможность перевести приз на Mercado Pago в этом случае.
При валовых суммах от 2 428,80 реалов оплата должна производиться исключительно в отделениях Caixa, при этом необходимо предъявить оригинал удостоверения личности с CPF и квитанцию о выигрышной ставке.
Что касается призов в размере 10 000,00 реалов и более, оплата производится в течение максимум двух рабочих дней с момента предоставления документа в отделение Caixa.
Розыгрыши Mega-Sena проводятся три раза в неделю: во вторник, четверг и воскресенье. Время проведения установлено как 21:00 во вторник и четверг, и 11:00 в воскресенье, все по бразильскому времени.
Чтобы принять участие, достаточно сделать простую ставку, выбрав шесть номеров из 60 доступных. Ставки должны быть сделаны до 20:00 на розыгрыши вторника и четверга и до 22:00 в субботу на розыгрыш в воскресенье. Продажа электронных комбинаций завершается за 15 минут до начала каждого конкурса.
Игрок выигрывает при совпадении четырех номеров (квадра), пяти номеров (кина) или шести номеров (сена).
Цельнозерновые маффины представляют собой полезное лакомство с высоким содержанием клетчатки, которое готовится из цельнозерновой муки, пшеничного зародыша и натуральной сладости, которую могут придать изюм. Этот простой маффин вызвал довольно оживленную дискуссию среди любителей кулинарии.
Некоторые считают, что наличие горсти сладкого, сочного изюма делает цельнозерновой маффин идеальным, в то время как другие предпочитают готовить его без изюма, чтобы подчеркнуть ореховый вкус самой цельнозерновой основы. Независимо от выбора, цельнозерновые маффины являются доступным и питательным блюдом, подходящим для завтрака, обедов или чаепития.
Этот рецепт отлично работает как с изюмом, так и без него, позволяя каждому наслаждаться ими по своему вкусу. Для приготовления требуется 2 стакана пшеничной отруби, 1½ стакана кексовой муки, ½ стакана коричневого сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка пищевой соды, ½ чайной ложки соли, 2 яйца, 1 стакан пахты (или обычного йогурта), ⅓ стакана подсолнечного или рапсового масла, 1 чайная ложка ванильного экстракта и 1 стакан изюма (по желанию).
Для начала необходимо разогреть духовку до 180°C и подготовить формочки для 12 маффинов, смазав их или выложив бумажные вкладыши. В большой миске следует смешать отруби, муку, коричневый сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной посуде взбиваются яйца, пахта, масло и ваниль. Затем жидкие ингредиенты постепенно вливаются в сухие и аккуратно перемешиваются до объединения, избегая чрезмерного замешивания, чтобы маффины не получились плотными.
Если используется изюм, его вмешивают в тесто. Смесь равномерно распределяется по формочкам, заполняя каждую примерно на три четверти. Выпекать маффины нужно в течение 20–25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. После этого маффины оставляют остывать на пять минут перед тем, как перенести их на решетку для полного охлаждения.
Добавление изюма придает маффинам естественную сладость и приятную жевательную текстуру, которая прекрасно сочетается с землистым вкусом отрубей. Особенно вкусно они получаются теплыми с маслом. Однако, если изюм не нравится, версия без него также будет весьма сытной.
