The Creamery, популярный производитель ремесленного мороженого в Кейптауне, который последние пятнадцать лет предлагал классические, интересные и местные вкусы, объявил о закрытии своих магазинов в ближайшие недели. Это решение станет значительной потерей для гастрономической сцены Кейптауна.
Детали закрытия сети
Об этом сообщила Food Lover’s Market, которая подтвердила, что четыре оставшихся точки The Creamery — расположенные в Ньюлендс, Муилл-Пойнт, Дурбанвилле и Пальмира-Джанкшн — будут закрыты. Хотя все магазины не закроются одновременно, процесс будет постепенным, чтобы дать постоянным клиентам возможность приобрести любимое мороженое в последний раз.
Хронология закрытия
Первым закрытием будет отмечена ветка в Пальмира-Джанкшн, а три остальные филиала закроют свои двери в августе.
История бренда и приобретение
The Creamery был основан в 2011 году бывшим шеф-поваром Кейт Шрайре и Марианной Виссер. Изначально они работали на местных рынках, прежде чем открыть свой первый стационарный магазин на Дин-стрит в Ньюлендс. После того как владельцам пришлось столкнуться с трудными условиями ведения бизнеса во время пандемии COVID-19, бренд был приобретен Seattle Coffee Company, которая входит в группу Food Lover’s.
Причины прекращения деятельности
Причиной закрытия этого любимого бренда мороженого стало изменение приоритетов компании. Представитель сообщил изданию News24: «С тех пор наши более широкие деловые приоритеты эволюционировали, и The Creamery не является частью нашего долгосрочного стратегического фокуса». Тем не менее, компания пообещала обеспечить ответственное и уважительное урегулирование вопросов с затронутыми сотрудниками.
Реакция общественности
Любители еды Кейптауна выразили свое сожаление в социальных сетях, один пользователь назвал это «концом эпохи», а другой отметил, что объявление было «искренне хуже сердечной боли».
