Мемориал Латинской Америки примет первую редакцию Фестиваля Современной Италии 11 и 12 июля. Мероприятие будет бесплатным для посещения и объединит элементы итальянской кухни, музыки и культурных представлений, вдохновленных Италией.
Инициатива направлена на представление образа Италии, выходящего за рамки традиционных празднований, связанных с иммиграцией, которые часто ассоциируются с городом Сан-Паулу. Фестиваль предложит различные впечатления, включая мастер-классы от шеф-поваров FIC Brasile (Итальянская федерация шеф-поваров), традиционное дробление винограда и ярмарку, посвященную безглютеновой продукции.
В течение двух дней участники смогут попробовать типичные блюда, такие как паста, пицца, фокачча и панини, а также фирменные десерты и классические итальянские коктейли, такие как Апероль Шприц и Мартини. Мастер-классы будут бесплатными и продемонстрируют техники приготовления итальянской кухни на открытых сессиях для публики.
Дробление винограда пригласит посетителей принять активное участие в ремесленном процессе производства вина путем топтания гроздей в больших емкостях. Кроме того, Безглютеновая ярмарка соберет поставщиков, специализирующихся на продуктах, подходящих для людей с диетическими ограничениями, предлагая от хлеба и сладостей до безглютеновых версий итальянских блюд, а также веганские варианты.
Среди подтвержденных ресторанов-участников — Borgo Mooca, Chef Roberto Ravioli, Figo Br, Prego Unico, Caspita, Di Zucca, Moscatel, Amalfi Gelatos, а также пиццерии Castelões, 1900 и La Crosta Forneria. Фестиваль также будет включать музыкальные выступления, танцевальные коллективы и экспонентов с типичными итальянскими изделиями.
Мероприятия пройдут в выходные дни в Мемориале Латинской Америки, расположенном в Барра Фунда, с легким доступом через станцию Palmeiras–Barra Funda. Подробная программа включает такие события, как Perna de Pau, Banda Cosa Nostra, Tarantela и Pisa da Uva, запланированные на субботу (11/7) и воскресенье (12/7).
Мероприятие состоится в Мемориале Латинской Америки, расположенном по адресу Avenida Mário de Andrade, 664, Барра Фунда, 11 и 12 июля, с часами работы с 11:00 до 21:00, вход свободный.
