Структура мицелия грибов рассматривается как потенциальный фактор, способный сформировать будущее архитектуры и дизайна. Возникает вопрос о возможности использования материалов на основе мицелия для замены существующих строительных материалов или создания совершенно новых категорий и форм промышленного производства.
Данная книга объединяет ведущих международных экспертов для изучения потенциала мицелия в качестве эффективных по ресурсам биоматериалов. Обсуждаются различные применения, начиная от строительных материалов и заканчивая текстилем.
Научные, технологические и практические подходы демонстрируют новые перспективы, которые может предложить мицелий как живой материал. В книге представлены исследования, тематические примеры и интервью, освещающие текущие разработки, существующие проблемы и способы интеграции возобновляемых материалов в цикличные и устойчивые практики дизайна.
Новое исследование представило первую глобальную карту известных подземных сетей грибов, называемых арбускулярными микоризными. По мнению ученых, если бы все нити этих организмов были выложены в одну линию, они достигли бы примерно 110 квадриллионов километров, что соответствует около 10% ширины Млечного Пути.
Эти грибы существуют в состоянии «сотрудничества» с более чем 70% наземных растений. Они формируют сети нитей, известные как гифы, которые отвечают за доставку питательных веществ и воды к корням растений. Взамен грибы получают углерод, произведенный в ходе фотосинтеза, согласно информации, опубликованной The New York Times.
Для составления этой карты ученые собрали данные из 16 669 образцов почвы, взятых в рамках 322 исследований, проведенных на различных континентах и в разных биомах. Затем они использовали искусственный интеллект для оценки распределения этих сетей на участках площадью до одного квадратного километра, принимая во внимание такие факторы, как климат, растительность и химические свойства почвы.
Исследователи обнаружили, что наибольшая концентрация этих подземных сетей находится в сохранившихся экосистемах травянистых растений. Такие среды, как затопленные области и высокогорные луга, продемонстрировали значительно более высокую плотность по сравнению с регионами, используемыми для сельского хозяйства. В среднем, в естественных полях было зарегистрировано 6,6 метра гиф на кубический сантиметр почвы.
Это открытие подчеркивает важность таких сред для накопления углерода. Авторы исследования отмечают, что грибные сети поглощают огромные объемы углерода и способствуют поддержанию климатического баланса. Кроме того, работа акцентирует внимание на том, что природные поля подвергаются ускоренной деградации во многих частях мира, главным образом из-за преобразования земель под сельскохозяйственные нужды.
Обследование также выявило существенные различия между охраняемыми территориями и почвами, предназначенными для выращивания сельскохозяйственных культур. На культивируемых землях средняя плотность грибных сетей была примерно на 47% до 50% ниже, чем в естественных экосистемах. Ученые предполагают, что методы ведения сельского хозяйства могут быть связаны с этим снижением, хотя само исследование не определило, какие именно факторы оказывают наибольшее влияние.
Авторы указывают, что остаются недостаточно изученные регионы, особенно пустыни и тропические леса. Новые сборы данных в ближайшие годы должны помочь уменьшить неопределенность карты. Помимо раскрытия масштаба этой подземной сети, данная работа закладывает основу для будущих изысканий, касающихся устойчивости к засухе, хранения углерода и функционирования наземных экосистем.
