Guia para preparar um bom molho de tomate caseiro

Peças decorativas feitas à mão conferem ao interior doméstico uma atmosfera especial e um visual elegante. Uma bela toalha de mesa disposta na mesa central ou de jantar da sala de estar pode transformar completamente a aparência do cômodo. Se você está cansado de comprar toalhas caras em lojas e quer demonstrar criatividade, tente criar tal peça por conta própria.

Fazer uma toalha floral com crochê parece muito bonito, mas o processo é bastante simples. Isso é especialmente relevante para quem está começando a aprender crochê, pois o item pode ser preparado com grande facilidade.

Para fazer a toalha de crochê, é necessário seguir alguns passos básicos e usar esquemas simples. Entre os materiais necessários estão fio de algodão ou lã de boa qualidade nas cores escolhidas, um gancho de crochê adequado ao tamanho para tricotar e tesoura para cortar os fios.

A primeira etapa consiste em criar pequenos motivos florais. A maneira mais simples é começar com a mágica do anel ou corrente de crochê para formar pequenas flores delicadas.

Quando você tiver reunido um número suficiente de flores, o próximo passo será conectá-las entre si usando um gancho ou agulha, formando uma grande forma, seja quadrada ou redonda. Você pode usar flores de uma única cor ou obter um efeito multicolorido combinando diferentes tons.

O terceiro passo é dedicado ao acabamento da borda e ao toque final. Deve-se fazer uma bainha bonita e simples, em rede ou com franjas, ao redor da toalha. Isso dará à toalha um visual completo e profissional.

As vantagens desse artesanato residem no baixo custo de produção, bem como na possibilidade de adaptar facilmente o tamanho da peça às necessidades da sua mesa.

Na noite de Karva Ch auth, após o término do jejum, pratos variados são preparados em casa. Em várias cidades do Uttar Pradesh, existe a tradição de preparar puri de lentilha e um suculento ensopado de legumes de batata e couve-flor. A combinação de puri quente e o prato aromático e suculento aumenta significativamente o prazer da refeição. Se você também deseja preparar algo especial e saboroso para Karva Ch auth, recomenda-se experimentar esta simples receita de puri de lentilha e ensopado de legumes de batata e couve-flor.

Ingredientes para Puri de Lentilha

Para fazer o puri de lentilha, é necessário primeiro lavar bem as lentilhas e deixá-las de molho em água por duas a três horas. Depois, as lentilhas devem ser escorridas e cozidas em uma panela elétrica, adicionando um pouco de água, até ficarem macias. É importante não adicionar muita líquido. Em seguida, essas lentilhas devem ser resfriadas e levemente amassadas.

Em uma tigela separada, adicione farinha de trigo, as lentilhas amassadas, pimenta verde picada, cominho, asafoetida, pó de pimenta vermelha, sal e ervas frescas. Misture bem todos os ingredientes, amassando uma massa firme, adicionando gradualmente um pouco de água. Deixe a massa coberta por 10 a 15 minutos.

Em seguida, forme pequenas bolinhas com a massa e achate-as em puri. Frite o puri em óleo vegetal aquecido em fogo médio até que fique dourado e crocante. Os puris prontos ficam muito saborosos.

Ingredientes para Ensopado Suculento de Batata e Couve-Flor

Para começar, é preciso descascar as batatas e cortá-las em pedaços pequenos, e também separar a couve-flor em pequenos floretes. Ambos os produtos são lavados e reservados. Em uma frigideira ou panela elétrica, aqueça o óleo, adicione cominho e asafoetida. Se desejar, você pode fritar cebola picada até ficar levemente dourada, depois adicione pasta de gengibre e alho e cozinhe por algum tempo.

Em seguida, adicione tomates picados, cúrcuma, pó de coentro, pó de pimenta vermelha e sal à frigideira. Deixe as especiarias cozinharem até que os tomates fiquem macios e completamente desfeitos, e o óleo comece a se separar. Depois disso, adicione as batatas e a couve-flor, refogando-as com as especiarias por três a quatro minutos.

Para tornar o ensopado de legumes suculento, adicione a quantidade necessária de água, de um a dois copos. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a batata e a couve-flor estejam macias. Se estiver cozinhando em uma panela elétrica, basta cozinhar por 1 a 2 sinais, depois desligue a energia. Antes de servir, adicione ervas frescas ao prato.

Serviço dos Pratos: Na noite de Karva Ch auth, recomenda-se servir puri de lentilha quente junto com o suculento ensopado de legumes de batata e couve-flor. Adicionalmente, o prato pode ser servido com pepinos em conserva, pimenta picante ou salada. Servir com salada intensifica ainda mais o sabor do ensopado de legumes e do puri.

Embora você possa ter experimentado vários tipos de chila, você já experimentou chila de methi e espinafre? Se não, nós vamos contar uma receita simples que permitirá preparar rapidamente um chila saboroso e saudável para o café da manhã em casa.

O café da manhã é considerado a refeição mais importante do dia. Portanto, é muito agradável quando o café da manhã é ao mesmo tempo saboroso e nutritivo. Chila de methi e espinafre é exatamente esse tipo de prato, feito de farinha de leguminosas (besan), vegetais folhosos verdes e especiarias. O methi e o espinafre não apenas melhoram o sabor da comida, mas também enriquecem a dieta com nutrientes essenciais.

Preparar este prato em casa é simples, e pode ser servido no café da manhã para todos, de crianças a adultos. Vamos descobrir como fazer chila de methi e espinafre e quais ingredientes serão necessários para isso.

Para começar a preparação da chila de methi e espinafre, lave bem as folhas de methi e espinafre. Depois de remover o excesso de umidade, pique ambos os tipos de verde finamente. Em seguida, pegue uma tigela grande e adicione o besan, misturando-o com as folhas picadas de methi e espinafre.

Em seguida, adicione a esta mistura cúrcuma, pó de coentro, garam masala, pimenta vermelha e ajika (ajwain). Também é necessário adicionar cebola picada, tomates, alho, gengibre, pimentão verde e cebolinha fresca. Adicione sal a gosto e misture todos os componentes cuidadosamente.

Agora, adicione um pouco de água gradualmente para formar a massa. É importante monitorar a consistência: ela não deve ser nem muito espessa, nem muito líquida. Misture bem para que não fiquem grumos no besan.

Para fazer a chila, aqueça uma frigideira e unte-a com um pouco de óleo. Com uma colher grande, coloque a massa na frigideira e espalhe-a em uma forma redonda. Cozinhe em fogo médio. Adicione um pouco de óleo nas bordas. Quando a chila estiver dourada e bem cozida por baixo, vire-a. Frite também do outro lado.

Repita o processo com a massa restante. Sirva a quente chila de methi e espinafre com pasta verde, iogurte ou molho de tomate.