O Restaurante KOI / SOA Architekti está localizado em um edifício de esquina no centro histórico da cidade de Košice. Anteriormente, este espaço foi usado primeiro como uma loja de roupas e depois como uma loja de móveis.
O negócio é conduzido por pai e filho. O pai incorpora sua experiência pessoal, um forte senso de tradição familiar e disposição para integrar diversas influências culinárias na concepção. O filho, por sua vez, é responsável pela abordagem gastronômica moderna, pelo entendimento das necessidades do público mais jovem e pela energia do espaço urbano, que é destinado não apenas à alimentação, mas também à vida social ao longo do dia.