Para preparar este simples bolo de banana, serão necessários quatro bananas maduras. A lista de ingredientes inclui 250 gramas de manteiga, 1 ½ xícaras de açúcar de confeiteiro, quatro ovos, quatro bananas maduras, 3 xícaras de farinha de trigo para bolo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, ½ xícara de leite, 2 colheres de chá de canela em pó e 1 colher de chá de extrato de baunilha.
O processo de preparo começa batendo a manteiga e o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicionam-se os ovos e a massa é misturada.
Depois, é necessário adicionar as bananas, a farinha de trigo para bolo, o bicarbonato de sódio, o leite, o pó de canela e o extrato de baunilha. Todos os componentes são misturados cuidadosamente e, em seguida, a massa é distribuída em duas formas de bolo untadas.
O bolo deve ser assado a 160 graus Celsius por 30 minutos ou até estar completamente cozido.