Você pode preparar sozinho biscoitos simples com masala chai, combinando especiarias quentes com uma textura amanteigada e crocante e um glacê doce de açúcar de confeiteiro.
É necessário misturar todos os ingredientes até formar a massa. Em seguida, a massa deve ser aberta em pequenas porções e colocada em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deve ser assado a 180°C por 12 a 15 minutos. Depois que os biscoitos esfriarem, eles devem ser cobertos com açúcar de confeiteiro.
A preparação dos biscoitos no estilo Eet-Sum-Mor requer apenas três componentes principais. Para esta receita, serão necessários 500 gramas de manteiga, uma xícara de açúcar de confeiteiro e quatro xícaras de farinha.
Para começar o processo, é necessário bater a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a farinha, seja com batedeira ou à mão, até formar a massa. Em seguida, a massa deve ser esticada até ter 1 centímetro de espessura e cortada com cortadores quadrados.
As figuras prontas são dispostas em uma assadeira e assadas a 160°C por 15 minutos, ou até atingirem uma cor dourada.
Estes biscoitos amanteigados de cacau são feitos mergulhando-os em chocolate derretido e decorando com migalhas de Flake, resultando em um doce simples e sofisticado.
Para preparar, são necessários os seguintes ingredientes: 250 gramas de manteiga, ¾ de xícara de açúcar de confeiteiro, ½ xícara de farinha de milho, ½ xícara de óleo vegetal, 3 colheres de sopa de cacau, 2–3 xícaras de farinha e chocolate Flake.
Primeiro, é necessário bater a manteiga e o açúcar até obter uma consistência cremosa. Em seguida, adicione o óleo vegetal, o cacau e a farinha de milho, misturando bem os ingredientes. Depois disso, a farinha deve ser adicionada gradualmente para formar uma massa macia.
A massa é aberta e cortada. Quando esfriar, os biscoitos são mergulhados no chocolate e decorados com pedaços de Flake.
Para preparar os biscoitos de chocolate, conhecidos como Chocolate-dipped Melting Moments, será necessário uma série de ingredientes. A lista inclui 250 gramas de manteiga, meia xícara de açúcar granulado, uma xícara de amido de milho, uma colher de chá de fermento em pó, farinha para fazer uma massa macia, chocolate e granulados 100s e 1000s.
Primeiro, é preciso bater a manteiga e o açúcar até obter uma consistência cremosa. Em seguida, adicione o fermento em pó e o amido de milho, misturando bem os componentes. Depois disso, a farinha deve ser adicionada gradualmente, formando uma massa macia.
Os biscoitos são dispostos em uma assadeira usando um cortador em formato de estrela. Devem ser assados a uma temperatura entre 160°C e 180°C por 10 a 15 minutos, até que a parte inferior do biscoito adquira uma tonalidade dourada.
Quando os biscoitos esfriarem, suas pontas são mergulhadas no chocolate derretido e polvilhadas com granulados. Depois disso, os doces precisam endurecer. Menciona-se que esses biscoitos podem ser feitos em várias formas e decorados com quaisquer coberturas desejadas.
