Visão geral das atividades agrícolas planejadas para o período de 19 a 23 de outubro

Nos mercados de produtos frescos da África do Sul esta semana, observaram-se flutuações acentuadas nos preços, causadas pelo aumento de dois dígitos no custo das batatas e tomates, enquanto o preço da cebola permanece anormalmente alto em comparação com o nível de 2025. No entanto, à medida que os volumes da colheita aumentam nas principais áreas de produção, o mercado pode mudar de direção em breve.

De acordo com o último relatório da GroundRules, do economista agrícola Konsa Moraba, preparado pela Agricultural Market Trends (AMT), o aumento atual dos preços é em grande parte devido à escassez temporária de estoques, mas a oferta crescente pode rapidamente exercer pressão de baixa sobre vários produtos.

Moraba observou: «O preço elevado chama a atenção. O aumento da oferta diz se este preço se sustentará».

As batatas apresentaram um salto de mais de 15%, atingindo uma média de R77,49 por 10 kg. Embora os baixos estoques iniciais tenham sustentado o preço, Moraba indicou que maiores entradas durante a semana podem reduzir o indicador semanal médio.

Os tomates foram o principal fator de crescimento, aumentando 44% para R12,24/kg, apesar do aumento semanal de volume de 7%. Os preços atuais estão 19% acima em comparação com o ano passado, principalmente porque os volumes totais do mercado permanecem cerca de 9% abaixo do período correspondente do ano passado.

Moraba prevê que os preços altos persistirão até outubro, mas o clima mais quente, a diminuição da procura a meio do mês e o influxo sazonal de oferta, que começa em meados de novembro, provavelmente aliviarão a pressão sobre os consumidores.

A cebola continua a manter níveis de preços recorde — R148,48 por 10 kg, o que é 268% superior ao ano passado. Apesar de uma ligeira queda de preços de cerca de 3% na semana passada, uma grande correção de mercado no curto prazo é improvável.

Moraba explicou que, enquanto não começou o fornecimento de grandes volumes do Cabo Norte e alguns produtores em Limpopo concluíram a colheita, a oferta limitada pode sustentar preços relativamente estáveis.

Outras mudanças entre os vegetais foram as seguintes: as cenouras subiram 4% para R3,93/kg, apesar do aumento de volume de 40%; os pimentos doces ficaram em média em R13,74/kg, enquanto os pimentos verdes subiram para R10,43, e os amarelos (R23,87) e vermelhos (R24,03) caíram; os feijões em vagens aumentaram 23% para R21,92/kg, as batatas doces dispararam para R5,92/kg, o butternut atingiu R8,93/kg e os pepinos custaram R11,99/kg; o alho caiu mais 10% para R79,43/kg.

O setor das frutas demonstrou um quadro ambíguo, combinando forte pressão de volume e transições sazonais. As bananas caíram para R8,79/kg após um aumento repentino de 36% na oferta semanal. Moraba observou que a oferta pode estabilizar ou diminuir até ao final do ano, o que dará suporte aos preços.

Maçãs e peras mostraram uma ligeira queda para R10,28/kg e R8,76/kg, respetivamente. Como os volumes totais do mercado são significativamente inferiores aos dos últimos dois anos, espera-se que ambas as culturas cresçam até ao final do ano.

Laranjas recuperaram ligeiramente para R2,56/kg, mas continuam 41% mais baratas do que no ano passado, graças ao aumento dos volumes em termos anuais, à redução das exportações e a problemas de qualidade. Enquanto isso, os limões fortaleceram-se para R5,09/kg, e os toranjas subiram para R5,21/kg.

Entre as posições subtropicais e de nicho, os abacates caíram 5%, embora a redução da oferta no final do ano deva facilitar a situação para os produtores. Uvas de mesa fortaleceram-se para R74,55/kg em antecipação à primeira colheita local no início ou meados de novembro, mangas subiram para R8,58/kg e mirtilos atingiram R56,87/kg.

À medida que as condições de mercado evoluem, produtores e compradores devem monitorizar atentamente os fluxos de volume, em vez de depender apenas de aumentos acentuados de preços.

Uma série de eventos agrícolas está programada para o período de 5 a 9 de outubro, incluindo diversas feiras, leilões e dias do agricultor.

A Food For Mzansi organizará o Dia do Agricultor do Cabo Ocidental, que ocorrerá na sexta-feira, 30 de outubro, na Pine Haven Farms em Stellenbosch. O agricultor Sydney Klassen receberá os participantes, oferecendo conhecimento prático, oportunidades de networking no setor e demonstrações de novidades na agricultura. Mais informações podem ser solicitadas em info@foodformzansi.co.za.

Na segunda-feira, 5 de outubro, estão agendidos os Prêmios Agrícolas Sul-Africanos. Estes prêmios ocorrerão na sexta-feira, 16 de outubro de 2026, às 16h00, no Centro de Convenções em Sandton, Joanesburgo. Espera-se que seja uma noite solene dedicada aos avanços na agricultura, com a participação de até 3000 convidados. Os ingressos podem ser adquiridos através do Quicket.

Na terça-feira, 6 de outubro, haverá um Leilão de Gado em Lingsburg, que acontecerá em 30 de outubro de 2026, a partir das 11h00 no Complexo Desportivo de Lingsburg, Cabo Ocidental. Para obter detalhes, entre em contato com Corne de Vos (BKB) pelo número 084 556 1733.

Quarta-feira, 7 de outubro, marca os Veritas Awards. Estes prêmios servem há muito tempo como padrão de qualidade para vinhos e brandies sul-africanos. A cerimônia, apelidada dos 'Oscars' da indústria vinícola, ocorrerá em 10 de outubro de 2026 no CTICC em Cidade do Cabo. Degustações nacionais de vinhos e brandies serão apresentadas ao público e ao comércio de vinhos em colaboração com o parceiro financeiro de longa data da Veritas, a Deloitte.

Na quinta-feira, 8 de outubro, a Feira Real será realizada na Royal Agricultural Society nos novos pavilhões de exposição em Tygerberg, perto de Howick, nas áreas centrais de KwaZulu-Natal. O evento ocorrerá no FNB Lounge sob o lema 'Agricultura Juntos: Parceria que Constrói Agricultores Comerciais'. A programação inclui palestras de agricultores, empreendedores agrícolas e representantes do FNB, focando na questão da colaboração para fortalecer os negócios. A discussão está agendada das 11h45 às 14h00 e aborda a aplicação prática da cooperação entre agricultores comerciais estabelecidos e iniciantes. A visita é gratuita e bem-vindos os visitantes que comparecerem no dia do evento.

Na sexta-feira, 9 de outubro, a Saamtrek Saamwerk realizará uma festa do agricultor com o tema 'Celebrando Nossos Agricultores, Garantindo Nosso Futuro'. O objetivo do evento é reconhecer o trabalho positivo dos agricultores e agradecer àqueles que continuam a fornecer alimentos às comunidades. O evento acontecerá no Dikweipi 2 Tribal Office, Distrito de Bojanala, Noroeste, às 10h00.