O Mercado Municipal Paulistano recebeu a primeira edição do evento Sabores da França neste sábado, dia 17. A iniciativa foi organizada pelo Consulado Geral da França em São Paulo e ocorrerá das 8h30 às 17h, oferecendo ao público a oportunidade de experimentar pratos típicos, queijos, vinhos, pães e sobremesas, além de desfrutar de apresentações musicais. A entrada para o festival é gratuita.
A programação conta com a participação de diversos estabelecimentos ligados à culinária francesa, incluindo restaurantes, padarias, confeitarias e produtores. Entre os nomes destacados estão o chef Benoit Mathurin, do Esther Rooftop, a charcutaria Les Charcutiers, a padaria Jules L’Art du Pain, a Maison Vérot e a Atelier Voltaire Pâtisserie.
Também estará presente a chef confeiteira Saiko Izawa, da Patisserie by Saiko, cuja culinária mescla técnicas francesas com ingredientes brasileiros. A seleção de produtos inclui vinhos franceses da AOC International e mostardas artesanais da Beaufor. No cardápio, os visitantes poderão encontrar clássicos como cassoulet, coq au vin e boeuf bourguignon, juntamente com croissants, baguetes, queijos e doces.
O conceito do evento é inspirado nas guinguettes, locais tradicionais franceses que unem gastronomia, bebidas e música. A parte musical terá início às 9h com o acordeonista Marcelo Cigano. Mais tarde, às 11h, ele se apresentará junto à cantora Lucia Zorzi, que também fará shows ao longo da tarde. O encerramento das apresentações musicais será feito por Bê Lourenço às 15h.
O Sabores da França é promovido pelo Consulado Geral da França em São Paulo, em colaboração com a Aliança Francesa de São Paulo, contando ainda com o suporte da prefeitura através das secretarias municipais de Cultura, Economia Criativa e Relações Internacionais.