Julio Ritta, um cozinheiro que participou do reality show Chef de Alto Nível, tocou profundamente a apresentadora Ana Maria Braga durante uma aparição no programa Mais Você, na Globo, nesta segunda-feira (5). Ritta, que possui 42 anos e nasceu em Curitiba (PR), reside em Porto Alegre (RS) e se identifica como um defensor ativo contra a fome.
A emoção surgiu quando Ritta compartilhou como as receitas de Ana Maria Braga foram fundamentais para sua jornada na culinária. Ele relatou que sua mãe era grande admiradora da apresentadora e que, nos períodos mais difíceis de escassez, uma das maiores alegrias era quando ela preparava as receitas dela.
Ana Maria ficou particularmente tocada ao ouvir o cozinheiro paranaense discutir a importância do programa matinal por oferecer receitas acessíveis. A apresentadora chegou a declarar que não continuaria o programa naquele dia, apenas para chorar. Ritta reforçou essa ideia, citando que sua mãe sempre dizia: 'eu gosto da Ana porque ela sempre ensina receitas acessíveis'.
Ele concluiu seu discurso enfatizando que, em um país onde 16 milhões de pessoas enfrentam incerteza alimentar e considerando que um quarto dos alimentos é desperdiçado, seria possível erradicar a fome global com inspiração, e que figuras com a relevância de Ana Maria trazem esperança.
Projeto social
Julio Ritta, atuando há cerca de vinte anos, dedica-se ao ativismo social através do projeto denominado «Cozinheiros do Bem». Esta iniciativa distribui refeições prontas (marmitas) há mais de uma década para pessoas em situação de rua na cidade de Porto Alegre. O projeto ganhou notoriedade e evoluiu para um formato de entrevistas nas mídias sociais, contando com mais de um milhão de seguidores. Ritta manifestou a intenção de expandir a distribuição de alimentos para outras localidades brasileiras.
No começo deste ano, a trajetória de Julio Ritta foi destacada em uma matéria da revista Forbes Life do Reino Unido, que ressaltou que 'a trajetória de Julio Ritta se destaca como um dos exemplos mais consistentes de transformação impulsionada pela ação prática.'