Se você está cansado de embalar comida monótona nas lancheiras das crianças, experimente fazer um delicioso murori de rabanete e farinha de arroz. Apresentaremos uma receita simples que permitirá prepará-lo rapidamente.
Desejando colocar algo novo e apetitoso na lancheira das crianças, você pode preparar murori de rabanete e farinha de arroz. Este é um tipo de puri feito usando rabanete, farinha de arroz e vários temperos. É muito saboroso e não requer muito tempo de preparo. Pode ser servido tanto na lancheira quanto no café da manhã.
Para preparar o murori de rabanete e farinha de arroz, primeiro aqueça água em uma frigideira. Adicione ghee, kalandji, ajwain, sal, flocos vermelhos de pimenta e rabanete ralado, misturando bem todos os ingredientes.
Em seguida, despeje a farinha de arroz na frigideira e misture bem todos os componentes. Cubra a mistura com uma tampa por cerca de 30 segundos. Depois, transfira essa massa para um prato ou tigela, adicione coentro picado e amasse bem a massa macia com as mãos.
Após isso, forme pequenas bolinhas de massa em uma superfície polvilhada com óleo e achate-as. Se o formato do puri não estiver correto, ele pode ser cortado com um cortador redondo, como um copo.
Frite os puris preparados em óleo quente até ficarem dourados e fofos. Depois disso, prepare toda a porção. Recomenda-se servir os puris prontos quentes com marinada, chutney ou batata dam.
