Surgiu uma notícia que pode aliviar o orçamento para doces e cozinha caseira antes dos feriados: o preço médio de varejo do açúcar no país está abaixo de 60 rúpias por quilo pelo quarto dia consecutivo. No entanto, este alívio não é significativo, pois o açúcar ainda é mais caro do que em agosto.
De acordo com dados do Ministério dos Assuntos do Consumidor, na segunda-feira, o preço médio de varejo do açúcar foi de 59,57 rúpias por quilo, ligeiramente superior ao dia anterior, 58,99 rúpias. O preço médio de varejo do açúcar caiu pela primeira vez abaixo de 60 rúpias por quilo em 11 de setembro, após o que houve uma leve queda nos preços nos últimos dias. No entanto, o aumento do preço médio na segunda-feira em comparação com o dia anterior deve ser notado. Deve-se mencionar que em 21 de agosto, o preço médio de varejo era de 58,23 rúpias por quilo, ou seja, o custo médio atual ainda excede esse nível. Assim, o alívio obtido antes dos feriados pode ser chamado apenas de uma redução insignificante.
Em diferentes partes do país, persiste uma diferença significativa nos preços do açúcar. Na segunda-feira, o preço mínimo de varejo foi registrado em 40 rúpias por quilo, enquanto o máximo atingiu 85 rúpias por quilo. Isso significa que, mesmo que o preço médio esteja abaixo de 60 rúpias, muitos consumidores têm que pagar significativamente mais em certos pontos de venda. Devido ao aumento da procura por doces e outros alimentos durante os feriados, a pressão sobre os preços do açúcar em algumas regiões permanece ascendente.
Os preços do açúcar não são uniformes nos estados do Sul da Índia. Em Andhra Pradesh, o preço médio aumentou de 49,58 rúpias por quilo em 21 de agosto para 55,56 rúpias por quilo na segunda-feira. Em Karnataka, também foi observado um aumento nos preços, enquanto em Tamil Nadu houve uma pequena queda. Em Kerala, o preço médio aumentou de 56,75 rúpias por quilo em 21 de agosto para 57,80 rúpias por quilo na segunda-feira.
A situação difere nos principais estados produtores do país. Em Maharashtra, o preço médio de varejo caiu de 59 rúpias por quilo em 21 de agosto para 58,22 rúpias por quilo na segunda-feira. Em Uttar Pradesh, também houve um alívio nos preços do açúcar; o preço médio caiu de 59,64 rúpias para 57,88 rúpias por quilo. Em Madhya Pradesh, a queda nos preços foi ainda mais acentuada: o preço médio do açúcar diminuiu de 62,36 rúpias para 56,57 rúpias por quilo. Em West Bengal, também foi registrado uma pequena queda, e o preço caiu de 60,95 rúpias para 60,43 rúpias por quilo.
Para estabilizar os preços do açúcar, o governo permitiu a importação de açúcar em 21 de agosto. Além disso, as regras relativas ao armazenamento de estoques para compradores atacadistas e distribuidores foram apertadas. O objetivo do governo é manter a disponibilidade adequada de produtos no mercado e controlar os preços. O governo também acusou as fábricas de açúcar de aumentar os preços. O estado afirma que há suprimentos suficientes de açúcar no país para satisfazer a demanda interna. No entanto, a previsão de produção de açúcar para o ano fiscal de 2025-26 foi reduzida de 343 milhões de toneladas para 306 milhões de toneladas. Espera-se que a demanda interna anual no país atinja cerca de 280-285 milhões de toneladas.
A procura por açúcar aumenta devido ao maior consumo em lares, padarias e na preparação de doces durante os feriados. Por essa razão, a pressão sobre os preços pode aumentar novamente em breve. Especialmente nos estados e cidades onde a procura relacionada aos feriados é alta, os preços de varejo podem permanecer acima da média. Atualmente, a boa notícia para o consumidor comum é que o preço médio do açúcar no país está abaixo de 60 rúpias por quilo pelo quarto dia. No entanto, em comparação com 21 de agosto, o preço ainda é mais alto, e há uma diferença significativa de preços em várias cidades.
