O regulador de produtos alimentícios FSSAI propôs impor uma proibição à fabricação e comercialização de produtos não lácteos rotulados como paneer. Esta medida faz parte do reforço das ações de combate à falsificação de alimentos e à inclusão de alegações enganosas.
O paneer análogo não é um produto lácteo e é produzido a partir de componentes que não são derivados do leite. O FSSAI lançou um projeto de Emendas aos Regulamentos de Segurança e Padrões de Alimentos (Proibição e Restrições de Venda) para 2026. As partes interessadas têm 60 dias para apresentar objeções ou sugestões a estes projetos de regras, que visam alterar os Regulamentos de Segurança e Padrões de Alimentos (Proibição e Restrições de Venda) de 2011.
No aviso, o FSSAI indicou que a emenda proposta visa restringir a produção e venda de produtos análogos na forma de paneer, a fim de evitar que os consumidores sejam induzidos ao erro sobre a natureza e composição deste produto.
Além disso, foi adicionado um requisito segundo o qual os produtos que já possuem licença ou registro na categoria 'Análogo em Contexto Lácteo' devem cessar o uso do termo 'paneer' em sua nomenclatura, rotulagem ou marketing.
O Ministério da Saúde declarou que o FSSAI propôs proibir o uso do termo 'paneer' para produtos não derivados do leite. O Ministério observou que o objetivo da emenda proposta é garantir que o nome e a apresentação dos alimentos reflitam com precisão sua composição e natureza, permitindo que os consumidores tomem decisões informadas.
Os Regulamentos Principais de Segurança e Padrões de Alimentos (Proibição e Restrições de Venda) foram aprovados em 2011 e periodicamente alterados. A emenda proposta prevê a introdução de um novo ponto nas regras vigentes, que tratará especificamente de 'paneer feito de componentes não derivados do leite'.
Em contexto lácteo, um análogo é definido como um produto criado externamente, semelhante ao leite ou produto lácteo em sabor ou funcionalmente, mas com a substituição de parte ou de todos os componentes deste leite por ingredientes não lácteos.
Nos últimos seis meses, o FSSAI intensificou as medidas coercitivas contra operadores de estabelecimentos de alimentação (FBO) e plataformas de comércio eletrônico devido a alegações/rotulagens enganosas supostamente e problemas de higiene, entre outras infrações.
Na quarta-feira, o regulador começou a aplicar sanções a plataformas de comércio eletrônico Amazon, Swiggy Instamart, BigBasket, Flipkart India e Zepto por diversas inconformidades, incluindo alegações enganosas e venda de produtos proibidos. Medidas também foram tomadas contra fabricantes de bebidas energéticas e empresas produtoras de bebidas alcoólicas.
