Keenan Blake demonstra uma receita de Gatsby sul-africano, que é ideal para celebrar o Dia do Patrimônio. Este Gatsby é preparado usando carne grelhada (braaied) e vários vegetais.
Os seguintes ingredientes são necessários para a preparação: pão francês ou sub-roll, cebola frita, bife grelhado, salsicha frita (polony), linguiça russa, batatas fritas masala, tomate, alface, molhos à escolha e queijo.
O processo de preparo é bastante simples: primeiro, o molho é adicionado à base do pão. Em seguida, os ingredientes são dispostos em camadas de acordo com as preferências pessoais e servidos quentes.
Em um dos exemplos que Keenan Blake preparou para o dia de visita ao parque aquático, ele usou cebola frita, bife, linguiças russas, polony, tomates, alface, batatas fritas masala, molhos e queijo.