Muitas pessoas estão acostumadas a tomar uma xícara de café pela manhã e logo depois tomar suplementos, como ferro, cálcio ou vitamina D. No entanto, tomar esses suplementos junto com café pode afetar negativamente sua absorção pelo organismo, fazendo com que a pessoa não obtenha os benefícios esperados. É importante entender as razões para essa redução de eficácia e qual intervalo de tempo deve ser respeitado.
Vamos considerar primeiro os suplementos de ferro. Não é recomendado tomar comprimidos de ferro junto com café ou imediatamente depois dele. Os polifenóis presentes no café podem se ligar ao ferro e diminuir sua absorção pelo organismo. De acordo com um estudo na revista médica The Lancet, consumir café durante refeições ricas em ferro pode reduzir a absorção de ferro em cerca de 35 por cento.
Também se deve evitar tomar suplementos de cálcio após o café. Segundo médicos, as pessoas que tomam suplementos de cálcio precisam monitorar o horário do consumo de café. Tomar cálcio imediatamente antes ou depois do café não traz grande benefício ao organismo. Além disso, o café tem um leve efeito diurético, o que pode levar a uma micção mais ativa. Alguns estudos sugerem que isso pode resultar em um aumento na perda de cálcio do corpo.
A vitamina D desempenha um papel crucial na utilização do cálcio e na manutenção da saúde óssea. Foi estabelecida uma ligação entre a cafeína e a vitamina D, sendo que pessoas que consomem mais cafeína frequentemente apresentam níveis mais baixos de vitamina D. O Dr. Kuldip Kumar, do departamento de medicina do Hospital GTB em Delhi, observa que muitas pessoas tomam suplementos de vitamina D, mas é extremamente importante não tomá-los imediatamente após o café.
O Dr. Kuldip aconselha que, em vez de tomar junto com o café, se o médico prescreveu algum suplemento, é melhor tomá-lo em outro momento. É necessário fazer uma pausa de pelo menos uma hora e meia a duas horas após o consumo de café antes de tomar qualquer suplemento. Essa abordagem garante que a absorção do medicamento não seja prejudicada.