Análise do Restaurante Grimaldi's Cucina e Sushi Bar no Durban Country Club
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Análise do Restaurante Grimaldi's Cucina e Sushi Bar no Durban Country Club

Após assistir à apresentação 'Shall We Dance', com a participação de The Poet e Vivek and the Neighbours, que foi considerada muito inspiradora e espetacular, o grupo decidiu visitar o Grimaldi’s Cucina para experimentar o famoso rosbife de domingo.

O restaurante está localizado no Durban Country Club, no endereço 101 Isaiah Ntshangase Road, em Durban. Ele funciona de segunda a sábado, das 12h às 22h, e aos domingos, das 12h às 17h.

Ao chegar ao restaurante, os visitantes descobriram que havia um buffet completo, que incluía opções de sushi, por um preço razoável de R295. Embora estivesse disponível também o pedido à la carte, o grupo optou pelo buffet.

O autor observa que ele e Vivek não são fãs de buffets, pois a comida frequentemente esfria ou é cozida por muito tempo. No caso de Vivek, o problema está relacionado ao fato de ele ser propenso a comer muito.

Como prato principal, foi servida uma porção de sushi recém-preparado, incluindo ótimos sanduíches de atum, rolos Califórnia com camarão e sashimi de salmão, que agradaram a todos.

Em seguida, houve a degustação de aperitivos quentes. The Poet experimentou uma sopa de ervilhas jovens, que tinha um sabor fresco agradável, mas estava pouco quente. Acompanhava-se um pedaço de pão torrado, que, na opinião do autor, tentava substituir uma torrada, o que ela não gostou. The Neighbours avaliaram o caril de frango com vegetais, aprovando ambos os pratos; descobriu-se que o caril de vegetais tinha um sabor forte.

Embora o caril, em geral, não seja a escolha preferida para um buffet, o autor e Vivek encontraram um bom pedaço de peixe frito. Ele vinha acompanhado de molho tártaro, que se assemelhava mais ao molho 'Mil Ilhas' com pedaços de pepino. Entre as saladas, havia uma salada verde decente, uma boa salada de batata e beterraba. Também foram apresentados pequenos rolinhos primavera e mini quiches, que estavam sem sabor e sem graça, provavelmente feitos de embalagens congeladas.

Havia também massas no menu: massa tradicional picante estilo siciliano e uma opção cremosa de cogumelos. O rosbife era de carne bovina e servido mal passado; The Neighbours pediram que seus pedaços fossem cozidos por mais tempo, mas eles voltaram da cozinha mais acinzentados do que marrons, o que sugeriu o uso de micro-ondas. No entanto, o autor e Vivek ficaram satisfeitos com o boi nesse estado.

A carne bovina era servida com purê de Yorkshire, que era bastante denso. O autor observou que este prato deveria sair diretamente do forno. Em vez de batatas fritas, foram oferecidas batatas fritas, e vegetais mistos (batata-doce, cenoura, abobrinha, etc.) estavam cobertos com molho de queijo, o que foi agradável. Não havia vegetais verdes.

O molho gravy era incomum, pois continha pedaços de espaguete. Pelo sabor, o autor supôs que poderia ser um resto de sopa de carne e vegetais que alguém tirou do congelador, pensando que era gravy. Nela, o sabor de cenoura era claramente perceptível. Além disso, nenhum mostarda ou rábano foi servido com a carne bovina.

The Poet escolheu frango assado, que podia ser com limão e ervas ou peri-peri. Ela escolheu a versão com limão e reclamou da falta de sabor, acabando por se concentrar nas saladas. O balcão de sobremesas oferecia cupcakes (chocolate, baunilha e cenoura) e pequenas mini tortinhas, que eram agradáveis, embora um pouco exageradas em extrato de baunilha. Os mini éclairs também estavam bons. O autor escolheu mousse de chocolate, que foi arruinado pelos *chocolate chips*, já que o objetivo do mousse de chocolate é ter uma textura suave.

The Neighbours desfrutaram do pudim de Malva, que flutuava em um creme de confeiteiro espesso. O café estava bom.

No geral, o autor considera que foi uma pena, pois a correção de alguns pequenos defeitos melhoraria significativamente a refeição, tornando-a tão impressionante quanto o show que acabaram de assistir.

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